Cibo 3 Aprile 2014 San Carlo Cracco e il miracolo delle patatine nella Segheria di Milano Cose che accomunano San Carlo e Carlo Cracco, oltre a una parte del nome: la cura verso i prodotti l’italianità l’audacia l’amore per la…
Ristoranti 2 Aprile 2014 Il Cambio di Baronetto: Torino #cambiaverso Matteo Baronetto, dopo 18 anni con Carlo Cracco, arriva a Torino al rinnovato ristorante Del Cambio. Anzi, sarebbe da dire che ritorna in Piazza Carignano…
Notizie 29 Marzo 2014 Il rum di Zacapa e i piatti tre stelle Michelin di Max Alajmo La quintessenza del rum si fonde con l’eccellenza culinaria nell’incontro tra Zacapa e Massimilano Alajmo. Si tratta della Zacapa Room,un calendario di serate in…
Notizie 28 Marzo 2014 Milano. Good Food in Good Design alla prima del Salone del Mobile Se moda e cibo vanno a braccetto, anche design e food – soprattutto in occasione del Salone del Mobile e del Fuorisalone – sono…
Ristoranti 27 Marzo 2014 Milano. Andrea Berton mi conquista anche in versione menu tradizionale Avevo già detto che con Andrea Berton sono andata – e letteralmente – in brodo di giuggiole. Il menu degustazione ‘Tutto Brodo’ mi ha…
Ristoranti 20 Marzo 2014 Milano. Cosa mangiate da Brian&Barry che apre a San Babila Che il cibo vada, in maniera sempre più spinta, a braccetto con il lusso, la cosmetica e il design, non è più un segreto….
Notizie 17 Marzo 2014 Cuoco o imprenditore? Carlo Cracco, la seconda che hai detto “La cucina mi ha preso per fame”, ha detto una volta Carlo Cracco riguardo i suoi inizi davanti ai fornelli. “Carlo Cracco ci ha…
Ristoranti 14 Marzo 2014 Cosa mangerete da Eataly Smeraldo che apre il 18 marzo a Milano Finalmente ci siamo. Eataly Milano apre lì dove era il Teatro Smeraldo. Il 18 marzo, a 166 anni dalle Cinque Giornate di Milano, taglierà il…
Cibo 13 Marzo 2014 Milano. Sugo a nozze con cravatte Marinella e pasta Voiello Dove ambientare un evento nel segno dell’eccellenza campana? In Campania, direte voi. E invece, no. Per presentare la sua nuova immagine, il marchio di…
Ristoranti 11 Marzo 2014 Con Andrea Berton sono andata in brodo di giuggiole Finalmente ho messo piede nella nuova casa di Andrea Berton alle Varesine. L’entrata del ristorante è al 13 di viale Liberazione, ma per arrivare…