Pizzerie 12 Febbraio 2017 Eventi. La pizza di Luca Castellano e i primi piatti di Peppe Aversa Pizza e primi piatti, un festival di carboidrati e di ricette d’autore grazie a Chez moi: Luca Castellano ospita le stelle della gastronomia. Il…
Vino 12 Febbraio 2017 Napoli. Carlo Olivari e gli appetizer con spume di vino Chef nomade e itinerante, Carlo Olivari è sceso dalla barca (è un appassionato velista) per approdare all’Aeroporto Internazionale di Capodichino, come protagonista del terzo e…
Locali 11 Gennaio 2017 Napoli. Bere (e mangiare) d’autore all’aeroporto di Capodichino Wine&Flight: non è un consiglio per affrontare la paura di volare (fino agli anni ’70 le hostess consigliavano un bicchiere prima del decollo per…
Ristoranti 23 Dicembre 2016 Nola. Pasquale Marigliano ha aperto una nuova pasticceria Pasquale Marigliano, figliol prodigo nella terra di Giordano Bruno, festeggia il riconoscimento AMPI come “Miglior Pasticcere dell’anno” regalandosi (e regalandoci) un nuovo, grande punto…
Cibo 2 Dicembre 2016 La cucina napoletana, il libro perfetto che dichiara l’amore dal ragù alla pizza Una civiltà costruita sui sapori. E che dall’ombra del Vesuvio fa scuola in Italia e nel mondo. Luciano Pignataro, con la consueta passione che…
Notizie 2 Novembre 2016 Napoli. Il cartellone dei 5 menu tra cibo e cinema con Scarallo, Pisaniello, Vitale, Marziale, Di Costanzo Cinema e cibo, binomio imprescindibile che ha segnato la storia della settima arte. Basterebbe solo ricordare pellicole come “La grande abbuffata” di Ferreri del…
Ricette 27 Ottobre 2016 Ragù. La ricetta perfetta di Titina che lo prepara nel suo basso a Napoli ‘O rraù ca me piace a me m’ ‘o ffaceva sulo mammà, spiegava Eduardo De Filippo. Ragù, anzi, in napoletano, ‘o rraù, indiscusso re…
Pizzerie 21 Ottobre 2016 Pizza. Luca Castellano prova a imporsi all’attenzione di Napoli con 5 pizze Luca Castellano, dopo aver messo mano al layout del locale dei Colli Aminei, rinnova profondamente l’offerta di pizze in menù, rivisitando la tradizione (e…
Locali 17 Ottobre 2016 Napoli. Strega apre uno store goloso di torroncini e liquori a Santa Chiara La Santa e la Strega si danno appuntamento all’inizio del Decumano, in pieno Centro storico di Napoli. Proprio di fronte alla Basilica di Santa…
Pizzerie 23 Settembre 2016 Tutte le migliori pizzerie d’Italia secondo il Gambero Rosso Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso 2017: i migliori stanno qui e si sono dati appuntamento a Napoli, la patria della pizza, a Palazzo Caracciolo…
