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giulia ubaldi
Pizzerie
Ritratti. Rosario Giannattasio fa sognare Vicenza con pizze Acqua e Farina
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Pizzerie
Sardasalata: la pizza più siciliana della Sicilia la mangiate a Licata
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Cibo
Sicilia. Prenotate il picnic agricolo nel baglio della macelleria sulle Madonie a Pasquetta
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Cibo
Matelica. La storia del Vissuscolo, cioè del ciauscolo dell’amicizia che non è IGP
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Locali
Albenga. La pescheria L’Orizzonte vuol dire pesce di qualità
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Ristoranti
Marche. Da Cedroni a Mazzaroni, la cucina è soprattutto un fatto di persone
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Locali
Macellerie. Ubaldi nel Montefeltro per comprare carne marchigiana di qualità
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Ristoranti
Cosa mangiate a La Campanara, osteria con chiocciola Slow Food in Romagna
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Ristoranti
Laguna di Grado. Perché il Tarabusino è il ristorante più sostenibile d’Italia
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Ricette
Lago di Garda. La ricetta autentica della Fogassa de Cavaion da mangiare con il latte o il vino
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Ristoranti
Lunigiana. Il Piastrone di Malgrate che è un pomodoro cuore di bue ma gigante
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Vino
Verdicchio di Matelica, perché 50 anni di Doc sono da festeggiare
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Scatti di Gusto di Vincenzo Pagano
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