Notizie 17 Gennaio 2012 Ogm. Basf abbandona il campo: l’Europa ci è ostile Ogm, Basf lascia l’Europa. Il numero uno mondiale della chimica ha deciso di rinunciare allo sviluppo e alla commercializzazione di nuovi prodotti transgenici in…
Notizie 15 Gennaio 2012 La settimana milanese con Princi e il ristorante Unico E’ l’alba di lunedì quando Alessandro Rimassa, di ritorno dalla discoteca, decide di finire in bellezza la serata con un buon pezzo di pizza…
Cibo 11 Gennaio 2012 Un marziano a Roma/54 Non avrai altro codice bio se non quello di San Bartolomeo Metti una sera a cena con Qwerty, in arrivo dallo spazio per il solito appuntamento con le cose buone degli umani. Metti che degli…
Notizie 8 Gennaio 2012 Il meglio della settimana tra i vini di Nossiter e il cibo a Parigi Ed eccoci al tradizionale appuntamento del rewind settimanale. Continua anche in questa settimana di preludio alle attività lavorative il racconto di bevute stratosferiche e di…
Ristoranti 5 Gennaio 2012 Lapérouse, ci riprova il ristorante della Parigi libertina Per i francesi è un pezzo di storia, per i turisti uno dei tanti locali a menu fisso con qualche velleità d’alta cucina nel…
Notizie 4 Gennaio 2012 Ristoranti e pub inglesi rimandati a settembre in igiene Dove andreste a mangiare? Nel ristorante dove all’igiene hanno dato voto 5 o in quello con voto 2? Dipende dalla qualità del ristorante, direte…
Ricette 3 Gennaio 2012 La ricetta perfetta delle crêpes dolci e salate da fare a casa Renato è un grafico italo-francese che ha scelto l’Italia per vivere e lavorare. Nei suoi anni ruggenti a Parigi, tra i Sessanta e Settanta,…
Notizie 1 Gennaio 2012 La settimana di Capodanno con Betmon, Bottura e Bowerman Si comincia riciclando con la ricetta del pollo avanzato a Natale di Alberico Nunziata. Poi si riparte per la traversata delle libagioni di Capodanno:…
Notizie 30 Dicembre 2011 Galline ovaiole in fuga. L’industria frena ma tu puoi liberarle! Avviso ai naviganti: questa è una battaglia di civiltà a favore delle galline ovaiole allevate in batteria. Non comprate uova con codice 3! E…
Notizie 25 Dicembre 2011 La settimana di Natale con i panettoni e i miracoli a Milano Comincia con un progetto di cenone la settimana più scintillante dell’anno. E prosegue con il menu natalizio in mondovisione e con l’invito ad astenersi da…