Ricette&Cibo 30 Luglio 2013 Napoli. Blackburger, la strada all’hamburger migliore passa per il BBQ Dici hamburger e pensi al fast food. A Napoli, come in altre città, l’associazione è scontata anche se da tempo chef propongono versioni gourmet…
Pizzerie 23 Luglio 2013 Pizza. La classifica delle migliori 10 di Ciro Salvo al Massè di Torre Annunziata Pizza sulla strada delle vacanze, verso il sud. E scene da una pizzeria per molti ancora sconosciuta, Massè a Torre Annunziata. Il nome del…
Ricette 20 Maggio 2013 Tutte le patate che vuoi e la ricetta con carciofo ripieno dell’osteria Al Paese Lo chef Rocco de Santis ha preparato alcuni piatti per la manifestazione Patamondo che si è tenuta al Quartum Store. Ricette con patate delle…
Pizzerie 20 Marzo 2013 Gorella, la pizza gorgonzola e mozzarella di Enzo Coccia va a Las Vegas Il nome non è di quelli che passeranno alla storia, probabilmente. Ma la pizza Gorella, come l’ha ribattezzata Enzo Coccia, vuole provare a stupire…
Cibo 19 Marzo 2013 Zeppole. Le foto dello ZepMob e la ricetta segreta di Scaturchio Il nome è altisonante, Scaturchio, e racconta l’epopea della pasticceria a Napoli e di Napoli. Zeppole di San Giuseppe comprese. Un nome, quello…
Notizie 8 Marzo 2013 Napoli Mia. Azzurra, elogio del pesce povero in un menu ricco Azzurra, ovvero una cena tematica, tra tradizione memoria e creatività dedicata al pesce che “fu” povero in una città che “fu” ricca. Non si riesce…
Cibo 13 Febbraio 2013 Polpettica 2. Da Napoli a Tunisi, fare polpette in tondo e in ovale Percorrere sapori attraverso un cibo comune a tante culture di cucina, un cibo, semplice, domestico e universale al contempo. Così è nata questa piccola idea…
Pizzerie 24 Novembre 2012 La pizza anti crisi a 1 € scende in piazza con il flash mob Di Matteo Per il primo Pizza Flash Mob napoletano stamattina 600 appassionati della pizza margherita o fritta si sono radunati davanti alla pizzeria Di Matteo in…
Pizzerie 20 Novembre 2012 Pizza napoletana tipo esportazione. Con il tartufo, da Enzo Coccia Stasera alla pizzAria la Notizia di Enzo Coccia un evento più unico che raro. In occasione di una cena conviviale dell’associazione Propeller, Enzo Coccia preparerà…