Ricette 31 Gennaio 2021 Pan brioche dolce e sofficissimo: ricetta classica del pane per la colazione Il modo migliore per cominciare la giornata è una colazione sana e nutriente con un pan brioche dolce e sofficissimo. La mia giornata tipo…
Ricette 28 Gennaio 2021 Pesce stocco alla ghiotta, ricetta originale come solo a Messina sanno fare Lo stocco alla ghiotta è il piatto di pesce popolare che più rappresenta la tradizione gastronomica messinese, insieme alla focaccia di cui avete qui…
Ricette 7 Novembre 2020 Pasta squadata, la ricetta del dolce delle ricorrenze tipico delle Eolie Pasta squadata, o squaddata, in italiano vuol dire bruciata. È un dolce fritto, tipico delle isole Eolie in Sicilia, chiamato così per via della…
Pizzerie 13 Ottobre 2020 Salina, missione compiuta per la prima pizzeria Franco Manca in Sicilia La pizza napoletana di Franco Manca piace anche in Sicilia. La pizzeria di Salina, l’unica in Italia che porta il nome del celebre brand…
Locali 1 Ottobre 2020 Messina. Filippo La Mantia vende l’arancino a 7 € e lo chiama arancina A Messina circola una nuova domanda rivolta in particolare a Filippo La Mantia, quanto deve costare un arancino di riso? La risposta coram populo…
Ristoranti 18 Settembre 2020 Messina. Al ristorante Extravergine pesce, olio DOP e verdure bio La chef abruzzese Lucia Tellone ha scelto la Sicilia per ripartire dopo il lockdown e ora è alla guida del ristorante Extravergine a Messina….
Ricette 6 Settembre 2020 Biancomangiare: ricetta con gnocchi del Therasia, ristorante stella Michelin Vi parlo del Biancomangiare, ricetta tradizionale della Sicilia, citando il Therasia Resort di Vulcano che gode di una posizione privilegiata a ridosso del mare…
Ricette 2 Agosto 2020 Ostriche sulla pizza con la ricetta del Blanco Beach Club di Messina Vi abbiamo già segnalato le 5 migliori pizzerie di Messina e dintorni per arricchire la vostra estate in Sicilia. E ora ritorniamo al Blanco…
Pizzerie 27 Luglio 2020 Pizza napoletana in Sicilia sul mare di Messina. 5 pizzerie da provare Anche la pizza napoletana, tonda, si è fatta largo a Messina, la porta d’ingresso della Sicilia per chi viene dal continente. A pranzo come…
Pizzerie 5 Marzo 2020 Sicilia. A Milazzo, la pizza di Verace Elettrica al ristorante Balice In Sicilia, a mettere insieme chef e pizzaiolo ci ha pensato Giacomo Caravello con una serata al suo Ristorante Balice a Milazzo dove ha…