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Vino

Festeggiamenti ed auguri richiedono calici adeguati e grandi brindisi. Dunque bollicine? Magari italiane? Sì, ma come orientarsi? È ormai noto che sempre più consumatori italiani preferiscono brindare con vini italiani e le feste natalizie rappresentano un'occasione troppo importante per...
Ammetto di non essere proprio imparziale quando si tratta di Fiorano, sarà perché è stata tra le prime visite in cantina quando ancora studiavo da sommelier, sarà per l'ospitalità squisita del principe Alessandrojacopo Boncompagni Ludovisi, o per l'indiscutibile bellezza...
Trascorrere una giornata in compagnia della famiglia Zaccheo, nelle splendide vigne di proprietà di Carpineto significa estraniarsi dal rumori confusi di polemiche e dispute (l'ultima sulla modifica del disciplinare del Chianti) per ascoltare la voce pacata di chi il...
Catania, la città dell’elefante e dell’Etna, della Norma e di Bellini, è sempre stata incline al buon bere. Oggi più di ieri, complice una movida notturna che non conosce battuta d’arresto e un crescente interesse verso il vino del vulcano,...
Solaris, Johanniter, Bronner, Soreli, Sauvignier. Se questi nomi non vi dicono niente, potreste guardare al Merano Wine Festival. Se c’è una cosa che ci portiamo via da questa edizione del festival altoatesino è la certezza che nei prossimi anni...
Novembre è un mese movimentato. Succede, per esempio, che la Puglia venga a Milano con gran schieramento di bottiglie. Le date: 11-17 novembre. I luoghi: 12 enoteche in città. I protagonisti: le migliori etichette dei soci di Movimento Turismo...
E' dalla fine dell'Ottocento che la famiglia Loreti fa il vino nel territorio del comune di Zagarolo, proprio alle porte di Roma. Quando nel 1994 Claudio Loreti e sua moglie Maria creano Cantina del Tufaio è per continuare la...
E' una donna del vino, Emilia Monti, e non solo perché è l'attuale vicepresidente del Consorzio di Tutela Colline Teramane, ma perché cura le sue uve come se fossero membri della famiglia. In un certo senso è così, visto...
Ai press day normali gli ospiti tacciono, ascoltano e, al limite, pongono ponderate domande alla fine. Con Comte de Montaigne no. Il CEO Stéphane Revol ha interrogato - sì, interrogato - i giornalisti presenti, per vedere quanto fossero preparati...
Ein Prosit, la manifestazione dedicata al vino, quest’anno si trasferisce a Udine, portando con sé degustazioni di vini, eventi, cene e show-cooking per festeggiare i suoi 21 anni. Le cene a 4 mani con chef stellati italiani ed internazionali saranno...
Bibouq (doppio bouquet) è la prima fioenoteca di Milano, concept intrigante che celebra il connubio tra due mondi apparentemente lontani, quello dei fiori e quello del vino che qui si fondono in un’unica,“mistica” esperienza. Siamo in via Fauchè in zona Sempione, strada...
Dopo l'Asprinio di Aversa, anche la Romagna rivendica il suo posto tra le bollicine storiche d'Italia. Terra dalle antiche tradizioni spumantistiche, la Sciampagna romagnola si riaffaccia sul panorama vinicolo con Bolé, da uve Trebbiano 95% e Famoso 5%, vinificato...
Segnatevi luogo e data, o voi beati che ve ne state tra la Costiera Amalfitana e il Cilento! E preparate i calici. Dal 12 al 14 ottobre la Stazione Marittima di Salerno, opera visionaria di Zaha Hadid, ospita In...
Feudi di San Gregorio si prepara a festeggiare la prossima riapertura del ristorante Marennà e il Natale abbinando ai suoi vini oggetti esclusivi di prestigiose aziende. Un viaggio nei sensi che prende vita nel catalogo doni della Cantina e che...
Nella delicata fase del wine pairing c'è chi preferisce andare sul sicuro e chi osa. Alessandro Pipero ha osato e ha spaccato. Ovviamente con la mitologica carbonara. Ma seguitemi. Tutto inizia con una bella degustazione dei vini Ronco Dei Tassi, azienda...