Alessandro Pipero
La carbonara di Pipero e l’abbinamento clamoroso con il Picolit
Nella delicata fase del wine pairing c'è chi preferisce andare sul sicuro e chi osa. Alessandro Pipero ha osato e ha spaccato. Ovviamente con la
Roma. Il ristorante Pipero al Rex si trasferisce a Corso Vittorio Emanuele
La critica più frequente al ristorante stellato Pipero al Rex dell'istrionico Alessandro Pipero in zona stazione Termini a Roma? Troppo piccolo e
Profezia Magna. La carbonara di Pipero gratis alla nuova Stazione di Posta
La profezia Maya qualcosa vi dice. Stazione di Posta, Campo Boario, è un nuovo ristorante. La carbonara di Pipero al Rex della coppia Pipero-Monosilio
Vieni a cena gratis con noi da Metamorfosi, Oliver Glowig, Pipero al Rex
Cena gratis da Metamorfosi, Oliver Glowig, Pipero al Rex in premio
Enoteca La Torre Viterbo. Kotaro Noda lascia e arriva Danilo Ciavattini
Un fulmine a ciel sereno. Kotaro Noda, primo chef giapponese a prendere una stella Michelin in Europa, aveva lasciato a metà aprile il ristorante La Torre
Fate come Pipero: tatuatevi il codice del biglietto del treno per dormire
Lo ha pubblicato su Instagram Alessandro Pipero, noto notissimo anche socialmediaticamente ristoratore romano, lo scatto, non so se definibile come
Vinitaly 2015. Assaggiare il Cabreo Nino dopo l’abbinamento da Pipero al Rex
La conversazione su Facebook ha aperto inquietanti risvolti di spionaggio enoico. Eravamo a tavola da Pipero al Rex per assaggiare il nuovo nato di casa
Domani cercheremo di sopravvivere con la carbonara alla profezia Maya. E voi?
-1 e ci siamo. Domani è il giorno della profezia Maya. Fine del mondo, si stacca la spina e buonanotte a tutti. Speriamo che non sia così. Noi di Scatti
Stella Michelin 2013. Gioire con Pipero al Rex e non di solo carbonara
"D'altronde ha preso anche la stella Michelin 2013 a Roma". Premiazione alla Città del Gusto (Premio Birra Moretti Grand Cru) e la domanda che mi rivolge
Toto-chef. Glowig e Pipero sbarcano a Roma. E a Eataly chi ci va?
E' in fermento il mercato della ristorazione romana per alcuni spostamenti già confermati e altri che potrebbero avvenire nei prossimi mesi. Oliver
Roma. Com’è la cucina di Scamardella alla corte di Re Pipero
Lo sanno anche i bambini, o forse dovrebbero saperlo. A Roma, Alessandro Pipero è uno dei più capaci interpreti della sala, di quella sala che per lui
Ristoranti. Tutti i voti e i premi della Guida Gambero Rosso Roma 2014
La stagione delle guide gastronomiche 2014 parte con Roma e con la Guida del Gambero Rosso dedicata ai ristoranti della Capitale. Vi abbiamo già dato
Gnam Session. Quale cocktail bere con la carbonara da fine del mondo
Una carbonara da fine del mondo per esorcizzare la Profezia Maya e inaugurare la nuova Stazione di Posta, il neo-bistrot di Roma che promette di
Rome Restaurant Week. I vincitori che vengono a cena gratis con noi
Il contest fotografico di Scatti di Gusto, organizzato a margine della Rome Restaurant Week (che terminerà l'11 novembre), ha 4 vincitori per altrettanti
Noi di Sala. Cambiare prospettiva alla professione di cameriere
Probabilmente ha ragione Ramona Anello, moglie dello chef Riccardo Di Giacinto e maître al ristorante All'Oro di Roma. Bisogna cambiare il nome al
I segreti di Arcangelo/2 Romanzo Criminale e la Banda del Supplì
Pensavate che c'era solo la storia del mercato? Pensavate che poteva sfuggirci una notizia così ghiotta per i romani tutti? Ebbene, ricredetevi. A seguito
Roma. 10 piatti e un uomo in sala per dire che Pipero mi ha conquistata
Quel campanello dorato dalla forma regolare, così elegante e raffinato, incastrato sotto l'arco di uno dei tanti palazzoni della Roma bene di Corso
Dieci granitiche certezze della necessarietà di Identità Golose
Come ti è sembrata? Sottintesa, l'edizione 2013 di Identità Golose che si è svolta a Milano sotto la regia di Paolo Marchi e Magenta Bureau. Risposta non
La migliore ricetta della carbonara la dà Monosilio di Pipero al Rex
Profezia Maya a Roma è Profezia Magna. Ci consola Pipero al Rex con la sua carbonara da stella Michelin. Nel dubbio su cosa abbia pesato (50 grammi o più
Rome Restaurant Week. Avete ancora tempo per prenotare o vincere
Non siamo ancora al last minute (che potete iniziare a consultare qui), ma quasi. Il calendario della Rome Restaurant Week 2012 (dal 5 all'11 novembre)
La guida Gambero Rosso Roma 2013 fa volare Pipero. Genovese è fermo
Guida Gambero Rosso 2013. Scommettiamo che Pipero prende 2 forchette, Il Pagliaccio resta al palo, Oliver Glowig sale e Glass (ri)prende 83?
Roma in bocca al lupo, le ricette per fare goal
Ci prova la gastronomia di qualità ad andare ancora più su nell'immaginario collettivo facendo forza sull'argomento più pop che si possa pensare. Altro