Ricette 12 Gennaio 2018 Amatriciana. La ricetta alla giapponese, cioè i Goto Udon di Haruo Ichikawa e Lorenzo Lavezzari Guardandola lo direste che è una “diversamente amatriciana“? L’occasione – ghiotta, direi – mette assieme una serie di “eccellenze”: a cominciare dai prodotti della…
Ricette 26 Dicembre 2017 Classifica. Le 10 ricette più cercate sul web da migliaccio a gattò di patate Cosa avete cucinato di più quest’anno? O, almeno, quali ricette avete cercato sul web per provare a cucinarle con la guida di siti, blog,…
Ricette 3 Settembre 2017 La ricetta perfetta dell’amatriciana gastrofighetta è con la cipolla Amatricianae Grandi chef italiani insieme per Amatrice è il libro pubblicato dalla Casa Editrice Plan (19.90 €) che riaccende le speranze di Amatrice a un anno dal…
Notizie 30 Luglio 2017 L’Amatriciana fa rinascere Amatrice con 8 ristoranti storici, l’Unesco e l’STG Un doppio riconoscimento, Unesco e Stg, per l’amatriciana, la pasta tra le più conosciute dagli appassionati di gastronomia insieme alla carbonara e alla cacio…
Notizie 12 Giugno 2017 Tutorial 3D. Per una amatriciana perfetta ci vuole il tagliere della solidarietà per Amatrice Dieci mesi sono trascorsi da quel terremoto del 24 agosto 2016 che ha sbriciolato un pezzo del cuore dell’Italia. Dieci (10) mesi: la ricostruzione è…
Ristoranti 25 Novembre 2016 I 26 migliori piatti romani a 5 € e gli chef che vi fanno festeggiare Le Guide di Repubblica a Roma La stagione delle guide sta volgendo al termine e dopo l’uscita della Regina, la Rossa Michelin presentata a Parma, guardiamo a Roma. Ventisei chef…
Ricette 25 Ottobre 2016 I segreti per 5 ricette perfette di pasta: amatriciana, carbonara, cacio e pepe, al pomodoro, con il pesto Oggi si festeggia la Giornata Mondiale della Pasta che è piatto italiano per antonomasia. Non mancano ovviamente travisamenti al limite del ripugnante di ricette che…
Notizie 29 Agosto 2016 Amatriciana. Antonino Cannavacciuolo spiega le ragioni salvifiche di un piatto C’è stata molta polemica e tanti distinguo per l’iniziativa #AMAtriciana della donazione di 2 € a favore delle popolazioni terremotate legata a un piatto…
Notizie 27 Agosto 2016 Terremoto Amatrice. Jamie Oliver e tutte le possibilità che avete di aiutare con un piatto di amatriciana Anche Jamie Oliver, lo chef più pagato al mondo secondo il The Richest, risponde all’appello d’aiuto dei Comuni italiani maggiormente colpiti dal sisma: Amatrice,…
Pizzerie 26 Agosto 2016 Terremoto Amatrice. La solidarietà delle pizzerie con 2 euro come i ristoranti È iniziato tutto con la bella idea di Paolo Campana: rendere l’amatriciana, il piatto per cui Amatrice è famosa nel mondo, mezzo per la…