Cibo 8 Gennaio 2017 La montanara fritta e gli gnocchi alla sorrentina di Maria Aprea a Firenze La pizza fritta a Firenze, lo sapete, la mangiate da Giovanni Santarpia che la sposa con il lampredotto e svetta in cima alla classifica…
Ristoranti 7 Maggio 2016 One Fire, osteria Slow Food a Massa Lubrense È un attimo fare due passi e allungarsi dalla piazzetta dell’Annunziata che accoglie l’osteria La Torre One Fire della famiglia Mazzola per godere del panorama…
Ristoranti 19 Dicembre 2012 Tonino One Fire a Eataly Roma. Compresa la parmigiana che piace a Farinetti One Fire, tradotto con approssimazione vuol dire “un solo fuoco”. E’ il nick name di Tonino Mazzola, una vita spesa nella ristorazione in Costiera…
Cibo 17 Dicembre 2012 Terra Madre Day con i protagonisti di Slow Food in Penisola Sorrentina Nello storico mercato ortofrutticolo di Piano di Sorrento si è celebrata la festa mondiale di Slow Food del cibo locale. Per una settimana, ogni…