Anthony Genovese
Roma. Cacio e pepe Secondo Tradizione, ma piatti fusion al bistrot di Anthony Genovese
A Roma è partita una collaborazione tra Il Pagliaccio (ristorante 2 stelle Michelin) e La Tradizione, storica bottega gastronomica di via Cipro. È un
Gambero Rosso Roma 2014. Premi ad Armando al Pantheon e a Marzapane
Giugno mese di giro di boa per ristoranti. E guide. Inizia la danza del 2014, il Gambero Rosso che manda in edicola l'edizione Roma (a meno di sorprese
Roma. La lezione di Anthony Genovese contro la crisi a Culinaria 2012
Cucinare, fare ristorazione al tempo della crisi. L'argomento è di quelli cruciali per il settore enogastronomico diviso tra le logiche di un campionato
Peroni 2 a Roma. Foodblogger, il cake design non sarà più lo stesso
Nell'ambito del mondo food, una delle mie poche convinzioni incrollabili è che la pasticceria è un mondo a parte rispetto alla cucina, fatto di provette,
Roma. La burocrazia canaglia affonda Dinner in the Sky che posticipa a maggio 2017
La burocrazia canaglia sconfigge l'attesissimo Dinner in the Sky e posticipa l'evento a maggio 2017. Bisognerà attendere l'anno prossimo per provare
Chef vs Ilaria Borletti Buitoni. In Italia si mangia bene. Seguono inviti
Ha sollevato un vespaio di polemiche nel mondo della ristorazione l’improvvida dichiarazione Ilaria Carla Anna Borletti Dell'Acqua in Buitoni,
La guida Gambero Rosso Roma 2013 fa volare Pipero. Genovese è fermo
Guida Gambero Rosso 2013. Scommettiamo che Pipero prende 2 forchette, Il Pagliaccio resta al palo, Oliver Glowig sale e Glass (ri)prende 83?
San Valentino, I love food. Alajmo, Esposito, Genovese, Glowig, Parini
San Valentino gourmet con 5 ristoranti imperdibili per una cena da segnare in calendario oggi e per sempre. Da Roma a Venezia
Roma. Apre Yugo perché un fusion bar con Anthony Genovese è possibile
Yugo è il nuovo cocktail bar che inaugura domani 4 luglio all'interno del Roman Luxus Hotel, nel Rione Monti a Roma. Albergo che ospita, come detto, anche
Sos Chef Emilia. Donati 10 mila euro per i bambini di Finale Emilia
10 mila euro sono stati raccolti da Sos Chef Emilia grazie al contributo di quanti hanno partecipato all'aperitivo e cena al Magnolia di Roma
Last minute 8 marzo. Gastrofighetta dice Genovese, Cracco, Bottura…
Dove andare a mangiare per festeggiare la festa della donna? Last minute: Avallone, Bottura, Callegari, Cracco, Genovese, Sorbillo, Varese
Il Pagliaccio | L’anima di Anthony Genovese in 12 piatti
Anthony Genovese è lo chef proprietario di uno dei ristoranti più quotati di Roma. Due stelle Michelin, recentemente "raggiunto" nella classifica della
Sfida alle stelle Michelin. Pergola vs Pagliaccio, Cernilli vi dice chi vince
Giuro che non mi era mai capitato prima, eppure venerdì, mi è successo di dover pranzare al Pagliaccio e cenare in Pergola. Sono i due migliori ristoranti
Ristoranti. Tutti i voti e i premi della Guida Gambero Rosso Roma 2014
La stagione delle guide gastronomiche 2014 parte con Roma e con la Guida del Gambero Rosso dedicata ai ristoranti della Capitale. Vi abbiamo già dato
Terremoto. Diamo tutti una mano agli chef a Roma per aiutare Finale Emilia
Lunedì 2 luglio a Roma si tengono un aperitivo e una cena di beneficenza con tanti chef e il sindaco di Finale Emilia per sostenere la città
Culinaria 2012. Il programma di Roma con tutti gli chef dei tre giorni
Il palcoscenico di Culinaria 2012 è il mercato agricolo di Campagna Amica a via di San Teodoro a Roma. Ecco tutti gli chef che partecipano
Backstage cucine Anno Domini 2012: Bowerman, Genovese, Glowig
Il racconto per immagini e sensazioni dell'alba del nuovo anno con le foto di Franca Formenti delle cucine di Cristina Bowerman, Anthony Genovese, Oliver Glowig
Toto-chef. Glowig e Pipero sbarcano a Roma. E a Eataly chi ci va?
E' in fermento il mercato della ristorazione romana per alcuni spostamenti già confermati e altri che potrebbero avvenire nei prossimi mesi. Oliver