Cibo 20 Luglio 2011 Un marziano a Roma/40 Dandini+Gargioli+Strana Coppia=La sfida x la pasta migliore Quest’oggi Qwerty potrà divertirsi con il cibo come non ha mai provato fino ad ora. Ha iniziato ad apprezzare uno dei riti romani che…
Notizie 5 Luglio 2011 Hamburger da record in California vs ‘Alici-burger’ a Roma Un altro hamburger? Ma certo che sì. Ecco il gigantesco hamburger californiano che detiene il record di più grande del mondo con 357 chili…
Cibo 6 Giugno 2011 Festa a Vico 2011. I piatti di Arcangelo Dandini, Dino De Bellis, Roy Caceres Ed ecco un’anteprima di alcuni degli chef che sono a Vico Equense per la serata del Bikini. Dino De Bellis chef emergente per la…
Notizie 5 Giugno 2011 Mozzichi di memoria e futuro nei quattro tempi della cucina romana Incontro Arcangelo Dandini in una tarda mattinata di un venerdì di ponte quasi estivo. Mi attende su uno dei suoi divani Chesterfield che rappresentano…
Ricette&Cibo 1 Giugno 2011 Memoria a mozzichi. Le ricette della cucina romana secondo Arcangelo Dandini La mia è la cucina della memoria, è il mio modo per non crescere. In cucina è ancora tutto com’era. Sono ancora tutti lì….
Notizie 16 Maggio 2011 Elezioni. A Milano e Napoli proiezioni controcorrente tra politica, pane e pizza Mentre siamo in molti a guardare le proiezioni delle elezioni comunali con lo scontro (ennesimo) che si consuma tra destra e sinistra, la voglia…
Ristoranti 4 Aprile 2011 La discesa dell’Arcangelo nell’inferno dei sensi a elBulli di Ferran Adrià Notte insonne. Dopo cinque anni di attesa, finalmente domani sarà il giorno, sarà Roses. La partenza da Roma è alle sette, ma io alle…
Ristoranti 1 Aprile 2011 Ce lo deve dire Massobrio che il Re della Pasta è Arcangelo Dandini? Fatemi una lista su due piedi dei più spettacolari chef pastiferi d’Italia. Mentre voi ci pensate io vi dico il primo della lista: Arcangelo…
Notizie 12 Marzo 2011 Uliveti del Lazio festeggia la table-à-huile con gli chef a Convoglia Uliveti del Lazio è un’associazione senza fini di lucro che ha come obiettivo la valorizzazione delle aziende olivicole e olearie del territorio laziale. Sono…
Notizie 10 Marzo 2011 Toto-chef. Glowig e Pipero sbarcano a Roma. E a Eataly chi ci va? E’ in fermento il mercato della ristorazione romana per alcuni spostamenti già confermati e altri che potrebbero avvenire nei prossimi mesi. Oliver Glowig, lo…