Big Picture
Andar per fagioli. La ricetta migliore la trovi in Valfortore, ad esempio
Fagioli, ci siamo: è arrivato il momento migliore per acquistare direttamente dai contadini questo prelibato legume cosi apprezzato sulle nostre tavole. I
Il foto racconto della Scorticata 2012, la sagra d’estate più bella che c’è
Tre giorni di festa e di buon cibo. Lo spirito della Scorticata a Torriana è coniugare eccellenze gastronomiche e musica in una sagra estiva
Olimpiadi della pizza. I have a Dream Team: il quintetto che vince
Olimpiadi della pizza. La squadra migliore per vincere è formata da Antimo Caputo, Enzo Coccia, Stefano Ferrara, Ciro Salvo, Gino Sorbillo
Pizza Ultra Pop. Avresti mai detto che la più brava è un’americana?
Tutti i vincitori del Trofeo Caputo e dell'undicesimo Campionato Mondiale del Pizzaiuolo organizzato dall'Associazione Pizzaiuoli Napoletani
Cake Design. Il tutorial di Dalila Duello per una bambola perfetta
Dalila Duello, famosa cake designer di Napoli, illustra ai lettori di Scatti di Gusto come realizzare la bambola. Tutte le foto e i passaggi
Ho cenato da Mauro Uliassi e so cosa significa ristorante d’aMare
Uliassi è uno dei due ristoranti 2 stelle Michelin di cui può menare vanto Senigallia. Cucina di mare e di tradizione studiata e rivisitata
La ricetta estiva di Corrado Assenza. Linguine con mollica e acciughe
Passami il mare che lo voglio nel piatto. E' l'incipit di questo piatto che Corrado Assenza del Caffè Sicilia di Noto ha preparato al pranzo in piazza
Olimpiadi della pizza. Chiedersi perché i giapponesi vincono a Napoli
A Ohoka Shushei la prima edizione delle Olimpiadi della Verace Pizza Napoletana. Il pizzaiolo giapponese vince la disciplina Pizza Classica
Vai all’Antica Osteria Nonna Rosa. Ti piacerà e non solo per le zeppole
L'Antica Osteria Nonna Rosa è guidata dallo chef Giuseppe Guida che sa bilanciare cucina di territorio, tradizione e ricerca contemporanea
Foodblogger, scopri le 10 regole della cucina urbana e vivi felice
Maria Greco Naccarato elenca le regole della cucina urbana, il sistema per stare ai fornelli conciliando buona cucina e impegni di famiglia
Sappi che Casa del Nonno 13 è autogrill gourmet sulle autostrade a Sud
Casa del Nonno 13 è il ristorante 1 stella Michelin che trovate vicino alla barriera di Mercato San Severino sull'A30 Caserta Salerno
Scorticata 2012. Come le eccellenze ti fanno amare le sagre estive
Se mi chiedi ti piacciono le sagre rispondo ni. Se mi chiedi la sagra migliore non ho dubbi: Scorticata, La Collina dei Piaceri a Torriana
Scopri Al Sentiero, tavola amata da Carlo Petrini, amico di Angelo Vassallo
Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, ha apprezzato nel Cilento la cucina dell'agriturismo Al Sentiero di Gabriella Mazziotti, a Galdo
Festa a Vico 2012. Elogio del pane dalla pasta di pizza di Ciro Aiello
Il panino di Ciro Aiello realizzato con l'impasto della pizza a metro che utilizza la ricetta messa a punto in più di 50 anni d'esperienza
L’oro di Napoli/18 Pizzeria Cafasso, non mi aspettavo questa delusione
La pizzeria Cafasso di Napoli è tra gli indirizzi più noti. Purtroppo questa volta delude le aspettative per il calzone ripieno di scarola
Identità Affamate a Cibus Parma. Lo chef Marco Parizzi e lo studente
Il concept Identità Affamate di Franca Formenti sbarca al Cibus di Parma. Lo chef Marco Parizzi manda il suo cibo fuori dal ristorante
Anticipazioni. Tapas de noantri di Dino de Bellis al Salotto Culinario
Le tapas anche a Roma da Salotto culinario. Sfizio con 8 tapas a 16 €, Sostanza con 12 tapas a 22 € e Estasi con 16 portate costa 26 €.
Eventi. Vieni alla pizza al ragù con Gino Sorbillo e Marianna Vitale
Gino Sorbillo e Marianna Vitale insieme per una serata all'insegna della tradizione napoletana con la pizza e il ragù. Evento da non perdere
Post-eat. Scopri quanto è buono il pesto Rossi
A Post-eat di Scatti di Gusto il pesto Rossi di Roberto Panizza, ideatore del campionato mondiale, che Don Gallo vorrebbe con la marijuana!
Ham Holy Burger Roma. Com’è l’hamburger gourmet, bello per Farinetti
Ha aperto a Roma Ham Holy Burger che si propone di diffondere il culto dell'hamburger gourmet. Ecco come sono il Blackburger e il Soulburger
Taste of Milano 2012. Quale chef scegli per placare la tua voglia gourmet
L'allestimento del Taste of Milano all'ippodromo di San Siro e gli irrinunciabili delle prime due giornate di manifestazione
Tutte le strade della mozzarella di bufala portano a Roma Nord
Le strade della mozzarella sono a Caserta e a Battipaglia - Paestum. Ma tutte le strade portano a Roma e un furgone vende quella del Casolare