Birra 24 Febbraio 2014 Birra. Manuele Colonna lascia il ponte di comando solo per follia Sembrava un film sulla birra artigianale e invece è diventata realtà. La locandina parlava chiaro: il Ma che sei venuto a fare, il pub…
Notizie 13 Aprile 2013 Save the food. La Mantia al Fuorisalone, la pizza a Parma e la lasagna a Bologna In dirittura d’arrivo il Salone del Mobile di Milano che chiude domenica 14 aprile. La settimana è stata densa di eventi in quello che…
Birra 22 Dicembre 2012 Birre sotto l’albero. Riccardo Franzosi di Montegioco è il birraio dell’anno Disclaimer, se leggete questo articolo allora i Maya se so’ sbajati… Poche ciance, “Birre sotto l’albero” è stato l’avvenimento birraio natalizio romano e non solo,…
Notizie 7 Dicembre 2012 Save the Food. La prima alla Scala è motivo di cene e di cocktail Stasera, 7 dicembre, l’evento degli eventi è la prima alla Scala di Milano con il Lohengrin di Richard Wagner. “Suggestiva ma intima e piena di…
Birra 17 Novembre 2012 Save the beer. Fermentobirra Show a Firenze e Manuele Colonna al Taberna Come dicevamo la settimana scorsa, Stavio è una beerfirm uscita allo scoperto quest’anno (mai nomi erano già noti alle forze dell ordine alcolico)….
Birra 10 Novembre 2012 La Birra Stavio del Colonna, allievo di Manuele, è la rivelazione 2012 La settimana dopo il salone del gusto di Torino, parlando anche con addetti ai lavori autorevoli, (non solo abusatori di alcol come il sottoscritto)…