Bistrot 64
Bistrot 64 a Roma, ristorante che vorrebbe ritornare agli antichi fasti
Un passato da stella Michelin, Bistrot 64 torna sulla scena di Roma con menu gourmet a 75 e 95 €. Cacio e pepe ora è un dessert
Roma. Il solito Kotaro Noda che ti manda alle stelle al Bistrot 64
Sia chiaro: questo post è in evidente conflitto di interessi. Lo scrivo per sdebitarmi di un favore. Di una segnalazione che mi ha fatto Emanuele Cozzo,
Roma. Una stella brilla sul Bistrot 64, ristorante dallo sfavillante rapporto qualità prezzo
Non posso nasconderlo, lo sapete voi lettori. La cucina di Kotaro Noda mi è sempre piaciuta e ho apprezzato il percorso del Bistrot 64 che ha seguito
Cosa combinano un Giapponese, un Italiano e un Francese in una cena
Vi è mai capitato in un ristorante di chiedere un tris di primi? Ammettete la vostra prima volta che potrebbe essere stata anche l'ultima. Ma se parliamo
La ricetta del tonno crudo con zuppa fredda di pomodoro e rucola
Taste of Roma e i laboratori. Sono una tradizione di questa manifestazione che vuole coniugare l'alta cucina e il pop dei prezzi contenuti (un assaggio
La fregola sarda sa di mare con la ricetta di Kotaro Noda
Un lampo di sapori, l'odore del mare che si spande sulla tavola del Bistrot 64. La fregola sarda con le pannocchie e zucchine di Kotaro Noda è un piatto
La ricetta perfetta del piccione per una cena ad elevato rapporto qualità prezzo
Metti un giapponese, un italiano e un francese. Non è una barzelletta, ma una cena a Roma con gli chef Kotaro Noda del Bistrot 64, Michelino Gioia del
Si tagghi chi può. Volti e auguri per la festa di Bistrot 64 a Roma
Aria di festa a Roma, zona Piazza Mancini. C'è lo staff del Bistrot 64 che ha soffiato sulla prima candelina di attività del ristorante. A fare gli onori
Taste of Excellence 2015 a Roma: 24 chef, cooking-show e dibattiti
Eccola, sta per cominciare la terza edizione di Taste of Excellence 2015, kermesse enogastronomica dedicata alle eccellenze agroalimentari esaltate da 25
Ricette: funghi porcini e cozze con i lombrichelli
Girano ancora funghi porcini, ve ne siete accorti? Li ho assaggiati nuovamente in un piatto di Kotaro Noda lo chef nipponico, ma molto romano, che al
La ricetta perfetta dello chef: quasi carne di Kobe in scatola
Sembra carne di manzo, ma è maiale. Per giunta di Kobe. Il piatto al ristorante Bistrot 64 di Roma si chiama Tagliata di presa iberica marinata, cocomero