Notizie 27 Gennaio 2021 I ristoranti di Io Apro: apriamo la sera come a Bolzano. Ma qui chiudono! Arriva fuori tempo massimo la protesta di alcuni ristoratori in Sardegna che hanno aderito al movimento Io Apro e guardano a Bolzano. Per restare…
Notizie 29 Ottobre 2020 Coronavirus. Alto Adige, dietrofront: bar e ristoranti chiusi alle 18 da sabato Indietro tutta in Alto Adige per gli orari di chiusura di bar e ristoranti. Con l’ultima ordinanza, la giunta di Arno Kompatscher aveva stabilito regole diverse…
Ristoranti 24 Aprile 2018 Ponte del 1 Maggio. 7 ristoranti per mangiare alla Festa dei Fiori a Bolzano Il tema floreale è alla base della celebre festa dei fiori di Bolzano, alla 130ma edizione, che per tre giorni (dal 29 aprile al 1° maggio)…
Ricette 2 Dicembre 2016 Ricette. I canederli speciali di Niederkofler e Stolzlechner Ingredienti squisitamente stagionali finiscono nei ristoranti di tutta Italia, a seconda di prodotti tipici, terreni, filosofie. La ricetta del giorno arriva da Günther Niederkofler e…
Locali 7 Dicembre 2015 Stars, ristorante di hamburger da stella Michelin a Bolzano Lui è Theodor Falser, chef stella Michelin del ristorante Johannes-stube all’Hotel Engel a Nova Levante. Ha aperto un nuovo ristorante, “Stars“, in piazza Erbe…
Ristoranti 18 Ottobre 2012 Tre buoni motivi per andare in Alto Adige come i canederli Sull’Alto Adige si potrebbe scrivere un saggio “I benefici effetti dell’understatement”. Pochi fronzoli, tanta qualità. In una settimana, abbiamo goduto del piacere della tavola, dalla…
Notizie 26 Aprile 2012 Il Mc d’Oca ti convince ad andare a Bolzano per le feste del vino Qualche tempo fa avevamo dato conto della nascita dell’hamburger di Roberto Franzin, il Mc d’Oca alla Romana al ristorante Penna d’Oca, location ad ammaliamento…
Notizie 14 Dicembre 2011 Mercatini | Dolci e pastori per il Natale che avanza Il nostro prode leprotto ritorna in patria per curiosare tra i nostri più suggestivi mercatini di Natale. Bolzano. Al mercatino per comprare lo Zelten…
Ristoranti 27 Dicembre 2010 Jasmin. Cosa cambia con due stelle (Michelin) Valeria Veronese è un’operatrice turistica che vive e lavora in uno dei punti caldi della ristorazione italiana, la Riviera Romagnola o, meglio, l’immediato entroterra…
Ristoranti 17 Agosto 2010 Dialoghi d’estate/10 St. Hubertus, la forza sia con noi Ci vuole più coraggio e forza di carattere per fermarsi o addirittura per volgersi indietro che per andare avanti. (F. Nietzsche) Caro Vincenzo, oggi…