campionato della mozzarella 2022

Si completa il tabellone dei quarti di finale di Mozzarella Championship 2022 con i caseifici Non Dop che passano il turno. Sul lato sinistro vedete i risultati degli scontri finali. Il sistema di valutazione è ovviamente lo stesso della categoria Dop cui vi rimandiamo. La migliore mozzarella di latte di bufala Non Dop ai quarti […]

Il campionato italiano della mozzarella di bufala Dop e Non Dop 2022 “Mozzarella Championship” continua con i risultati degli scontri diretti degli ottavi e gli accessi ai quarti. Come avete visto, dalla selezione dei 100 migliori caseifici dell’anno 2022 sono entrati in tabellone 16 caseifici Dop e 16 caseifici Non Dop. Sul lato sinistro abbiamo […]

Pronta ai nastri di partenza la seconda edizione Campionato della Mozzarella di bufala e di latte di bufala che decreterà i campioni del 2022. Come già nell’edizione del 2021 di Mozzarella Championship, bufale in tavola, si parte dalla selezione dei 100 migliori caseifici: 50 Dop e 50 Non Dop. Due categorie quindi che si sfideranno […]