"Per la Pasqua non mangiate agnelli e capretti". A parlare è il garante per la tutela degli animali del Comune di Milano, Valerio Pocar, che nei giorni
Ecco una carne che, se cucinata a dovere, mi fa davvero impazzire. Il capretto, leggermente meno saporito dell'agnello, si sposa magnificamente con il
Ma soprattutto, tutti e due subito. L'uovo e dintorni (si replica) nella Firenze del Taste ha avuto come protagonista Paolo Parisi. Indiscusso e
