Notizie 5 Aprile 2021 Carbonara Day 2021. Il video di Barilla che racconta la storia Torna anche quest’anno il Carbonara Day. Il 6 aprile è infatti il giorno dedicato alla pasta alla carbonara, piatto riconosciuto internazionalmente come uno dei…
Ricette 25 Febbraio 2021 Pasta: 7 prove che sbagliate tutto su Carbonara, Amatriciana e altre ricette Trastevere, vi precipitate in trattoria per soddisfare un impellente bisogno di pasta alla Carbonara. Che espressione fate se vi servono la ricetta “originale” con…
Notizie 4 Febbraio 2021 Carbonara: la cremosa ricetta romana per dimenticare Martha Stewart Quando venerdì scorso abbiamo visto come fa la carbonara Martha Stewart, ancora un po’ e cadevamo dalla sedia. Dovete capirci, arrivati a casa stanchi…
Ricette 19 Settembre 2020 Carbonara: la ricetta è perfetta solo se usi le uova nel modo giusto Raro che una ricetta animi tanto il confronto tra gli addetti ai lavori quanto la carbonara. Guanciale o pancetta? Pasta lunga o corta? Pecorino…
Ricette 21 Giugno 2020 Carbonara estiva: la ricetta con le zucchine Pasta, uovo, formaggio pecorino. È facile, dati questi ingredienti, pensare subito alla carbonara, la pasta più amata dagli italiani, quella più googlata, più ricercata, più…
Cibo 27 Maggio 2020 No alla carbonara a c**** di cane. Lo spot di Charles Leclerc Ci voleva un pilota di Formula 1, per giunta francese, per dire tutto quello che noi appassionati di gastronomia pensiamo da sempre. Non rompete…
Ricette 26 Maggio 2020 Zucchinella alla carbonara, la ricetta stellata di Fabio Pesticcio Fabio Pesticcio, chef del ristorante stella Michelin il Papavero di Eboli (SA) ci spiega come realizzare un piatto versatile, “la Zucchinella alla Carbonara”, che…
Ristoranti 15 Aprile 2020 Coronavirus a Roma. Avvolgibile consegna a domicilio piatti e sughi L’aveva detto Adriano Baldassarre, uno dei pochi tra gli stellati che avevamo intervistato ad aprirsi all’idea del delivery, e l’ha fatto nella sua Trattoria…
Ricette 13 Marzo 2020 Carbonara. La ricetta con gli spaghetti di Mister Mario (video) Io resto a casa e cucino. Mario Cioffi aka Mister Mario è famoso su Instagram per le sue ricette di pasta. Ed ecco la…
Cibo 24 Febbraio 2020 La carbonara di Gordon Ramsay fatta da Lorenzo Biagiarelli piace Se siete tra gli ennemila esperti di vera carbonara avrete sicuramente commentato il video della carbonara postata da Gordon Ramsay. E potreste essere tra…