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carnevale ricette

Ricette

20 Febbraio 2012

Lasagne napoletane. La ricetta della tradizione con il ragù

È carnevale, bambola, che non la vuoi fare una bella lasagna napoletana? Per fare una lasagna tradizionale servono: molti pomodori, molta carne, molti latticini e… molte…

Ricette

16 Febbraio 2012

Frittelle con uvetta, la ricetta di Carnevale

Non rinuncio mai ai dolci di Carnevale in questo periodo, e quando non ne trovo nelle pasticcerie di fiducia sono anche disposto a farmeli…

Ricette

4 Marzo 2011

Le migliori chiacchiere, o frappe o nastri o galani, le fai con questa ricetta

Da che mondo è mondo, non si lascia passare un Carnevale senza frappe (o chiacchiere o nastri o galani, come anche si chiamano questi…

Graffe con lo zucchero

Ricette

21 Maggio 2010

La ricetta perfetta delle ciambelle fritte con lo zucchero

Le ciambelle o graffe con lo zucchero sono un dolce classico del carnevale, ma vanno bene per una pausa dolce tutto l’anno. In questa…

Ricette

15 Febbraio 2010

Le castagnole di carnevale al tempo dello strutto

Lo strutto. Ingrediente quasi dimenticato per una frittura buona, cara, antica e sana. Dicono. E per fortuna c’era uno strutto che faceva capolino dalla…

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