Ricette 13 Febbraio 2014 La ricetta perfetta dello chef: carpaccio di ricciola Ok, nonostante i menu di 30 ristoranti, non vi abbiamo convinto ad andare fuori a cena per San Valentino. Fate bene, meglio restare sotto…
Ricette 3 Maggio 2013 5 ricette con gli asparagi. Personalizzare il carpaccio di chianina Ultima puntata con gli asparagi per questa stagione. Con la ricetta fredda si completa il menu che ha avuto come ingrediente principale l’asparago. La…
Notizie 18 Aprile 2010 Il Domenicale di scattidigusto Le Calandre operose che amo La domenica non si legge, almeno sul web. Accessi in picchiata rispetto agli altri giorni della settimana. L’immagine di chi sfoglia i quotidiani con…
Locali 16 Marzo 2010 A Roma, aperitivo alla Barrique in zona Open-Monti Ho parlato così tante volte della Barrique che rischio di ripetermi quindi ho preferito rivolgere alcune domande a Fabrizio Pagliardi che gestisce con la…
Ristoranti 14 Marzo 2010 Il Nonno 13 che tutti vorrebbero! Mercato San Severino. Ok, mi crogiolavo nella mia ignoranza, non avevo mai sentito parlare di Casa del Nonno 13 fino a pochissimo tempo fa….
Ristoranti 4 Febbraio 2010 Alice ristorante di pesce o quant’è brava la chef Viviana Varese a Milano Milano. Io questa storia che il pesce a Milano sia sempre migliore di ogni parte d’Italia non l’ho mai completamente digerita. Tutti a dirmi…
