Ceviche, il piatto peruviano proposto in due ricette: originale, con il pesce, e creativa, con l'aggiunta della frutta. Occhio alla marinatura
Il cibo è scoperta, il cibo è moda. Niente di nuovo sotto questo cielo (ancora, per la stagione) stellato e la macchina di Cooking for Art 2012 - powered
Due ricette per lo cheviche, piatto tipico del Perù: quella basica con la corvina (pesce persico) e una di fantasia con la frutta
