Chianti

Chianti Rùfina: i vini Fattoria il Capitano e il vin santo con i formaggi
Nel Chianti Rùfina assaggi di etichette giovani della Fattoria Il Capitano che offre anche cena (a 40 €) e locanda con camere doppie (a 110 €)

Chianti Gourmet Experience, le foto dal Castello di Meleto
Vincenzo Guarino - chef in odore di stella Michelin al ristorante L'Aria del Mandarin Oriental sul Lago di Como - si aggiunge felicemente alla brigata dei

Pasqua low cost. Dormire e mangiare bene tra Chianti, Siena, Valdorcia
Siena, le colline del Chianti, Valdelsa, Valdorcia e Valdichiana. Dove dormire, mangiare e acquistare prodotti a prezzi contenuti a Pasqua

Matrimonio in cantina nelle fattorie di Donatella Cinelli Colombini
Per gli amanti del matrimonio in cantina l'Italia non è certo avara di set. E poiché la moda del si tra le botti da un po' è sbarcata anche nella patria

Burro del Chianti: è guerra tra Dario Cecchini e Sergio Dondoli
Il Burro del Chianti indica 2 prodotti: il gelato di Sergio Dondoli e il lardo di Dario Cecchini che si danno appuntamento in tribunale. Ma...

Chianti. 5 motivi per andare a Borgo San Felice almeno una volta nella vita
Borgo San Felice in Toscana è davvero un borgo. Lo è sempre stato: un nucleo medievale a 15 km da Siena, salvato dallo spopolamento, tornato a splendere.

Chianti. Vino, formaggio e trekking per tre domeniche
Domenica in Chianti è un ciclo di appuntamenti all'aria aperta nel territorio di Castelnuovo Berardenga. Tre domeniche, 23 agosto, 30 agosto e 6 settembre

Antinori ringalluzzisce e rientra nel Consorzio del Chianti Classico
Dopo l’uscita dal Consorzio del Chianti Classico nel 1974, la Marchesi Antinori rientra nel 2012 e ha il diritto di fregiarsi del Gallo Nero

Osteria di Meleto: menu e prezzi della trattoria aperta nel castello in Chianti
Osteria di Meleto è nella fornace ai piedi dell'omonimo Castello a Gaiole in Chianti. Ai fornelli c'è Jonathan Rampi de La Casa del Buono

Regali di Natale. Come acquistare 5 imperdibili vini del Chianti Classico da mettere sotto l’albero
Ok ci siamo. Pochissimo tempo per il momento clou delle Feste, cioè aprire i doni sotto l'Albero di Natale. Siete tutti pronti voi dall'altra parte dello

Chianti. Lasciarsi sedurre da champagne e pici senza sale non è un controsenso
Giorgio Trovato mi conquista all'istante. Chef e ricercatore instancabile, mi offre lo Champagne come "vino della casa". Vuole vincere facile con la sua

Anteprima Chianti Rufina. Insieme ai vini dell’Ontario!
La Rufina è una piccola enclave del Chianti a Est di Firenze che produce Sangiovese di grande eleganza e finezza nei sui 750 ettari. Il Consorzio

Black Mamba. Vino biodinamico, che bello avere torto (ogni tanto)!
Qualche tempo fa esordivo su questo web magazine con un post dal titolo: “Perché il Sangiovese mi piace sempre meno?” La scorsa settimana, invece, mi sono

Chianti. La Trattoria del Pesce, ristorante che fa dimenticare la fiorentina
Una storica trattoria da segnare in rubrica due volte: per l'ottimo pesce nel cuore del Chianti e perché si gusta olio EVO eccellente.

Toscana. Vincenzo Guarino ricomincia dal ristorante Il Pievano a Gaiole in Chianti
Il Chianti è terra meravigliosa che attrae fatalmente i turisti. Negli anni '80 si è parlato di Chiantishire a sottolineare l'amore degli Inglesi che qui

Chianti Classico. Tra i pro, il Castell’in Villa Riserva 1975 e altri vini
Diciamo che è stato un concorso di circostanze. La prima molla seria sono stati gli Antinori, Piero e le figlie Albiera, Allegra e Alessia, col varo

Assaggi di vino. I sapori di Castello di Ama con Marco Pallanti. E un intruso!
Non c'è niente da fare, le degustazioni alla Rimessa Roscioli organizzate dalla banda Roscioli, sono tra le cose più interessanti della scena enoica

Anteprime Toscane 2011. Nobile di Montepulciano in fortezza (alla cieca)
Seconda, preannunciata tornata degli assaggi toscani dalle Anteprime: il giro punta stavolta su Montepulciano. Oltre alle indicazioni sulle annate, già