Ristoranti 24 Ottobre 2023 Chiocciole Slow Food 2024 dove mangiare bene spendendo poco Quali sono le Chiocciole Slow Food 2024 di Osterie d’Italia? Locali per lo più ruspanti e alla mano dov’è possibile mangiare bene spendendo poco?…
Cibo 21 Settembre 2021 7 motivi per farsi piacere le lumache, meglio chiocciole, a Helix 2021 A Cherasco, sabato 16 e domenica 17 ottobre, si tiene Helix 2021, la manifestazione dedicata alle chiocciole, comunemente dette lumache di terra commestibili, e…
Notizie 20 Settembre 2018 Cherasco. I ristoranti e il festival che amano la chiocciola in cucina La chiocciola gastronomica più famosa è quella che Slow Food assegna alle osterie nella sua guida. Chiocciola, non lumaca, come ricordano a Cherasco –…
Ricette 20 Novembre 2012 Lumache. Molti le mangiano e ora anche tu conosci segreti e ricetta Il lento scorrere della pioggia risveglia dal letargo le chiocciole, animale tanto insolito quanto affascinante e del quale purtroppo sappiamo ben poco, così come…
Vino 18 Ottobre 2012 Difendere la guida dei vini dalla smania della top 50 Di cosa parliamo quando parliamo di vino? Questa domanda mi gira nella mente da qualche giorno. Per questo pur facendole e credendo fermamente nella…