Cibo 9 Novembre 2016 Street food. Xi’an, Chengdu e Hangzhou, perché la Cina non è solo ravioli La cucina cinese è un tripudio di sapori ed è tanto diversa quanto sono diverse le regioni che la compongono. In Cina si cucina…
Notizie 24 Maggio 2016 Stelle Michelin. Arriva la Guida di Shanghai Dalla Cina con furore arriva l’ultimo annuncio della Guida Michelin. La rossa ha ufficializzato il lancio per il prossimo anno della Guida Michelin Shanghai…
Cibo 27 Settembre 2015 Nadia Toffa e Le Iene svelano i segreti del concentrato di pomodoro cinese venduto in Italia Le Iene tornano con un servizio sul Made in Italy realizzato dalla giornalista Nadia Toffa. Protagonisti i pomodori. Meglio: la pasta di pomodoro cinese…
Notizie 29 Giugno 2015 Sequestrata carne vecchia di 40 anni pronta per il mercato cinese Abbiamo subito tirato un sospiro di sollievo: la “zombie meat” la carne sequestrata da qualche giorno fa dalle autorità cinesi e pronta per essere immessa…
Notizie 22 Agosto 2014 Vuoi vendere il tuo bar ai cinesi? C’è il sito che fa per te Gianni Yan ha un nome e cognome che chiarisce la sua origine. È nato in Cina, nella provincia di ZheJiang da dove proviene il 90% degli…
Cibo 6 Febbraio 2014 Cina. I piatti illegali da cui stare lontani Uno degli assiomi della medicina tradizionale cinese è che ogni cibo abbia proprietà medicinali. Mangiando una parte di un animale se ne assumono le…
Notizie 4 Marzo 2013 Grillo come i Bric. La riscossa dei paesi emergenti e la democrazia alimentare E adesso che Jim O’Neil, il ‘guru’ di Goldman Sachs, ha sdoganato Grillo presso l’alta finanza, una domanda sorge spontanea: finirà come è finita con i…
Notizie 2 Marzo 2013 Nutella e Kinder battono la crisi grazie alla Cina che li ama Tempo di crisi per tutti i produttori alimentari che vedono assottigliarsi i ricavi quando non devono segnare con il tratto rosso i propri…
Notizie 21 Febbraio 2013 BBQ e inquinamento. Vietato in Cina a causa delle polveri sottili Divieto di barbecue in Cina. Perche’ la crescita non si ferma e quindi neanche le polveri sottili, il Ministero della Protezione Ambientale chiede il…
Notizie 20 Giugno 2012 Il pranzo più sano del mondo in Cina lo fanno solo atleti e astronauti Prima il cibo ‘sorvegliato speciale’ per gli atleti olimpionici in partenza per Londra. Ora gli astronauti, titolari esclusivi, a quanto pare, del diritto di…
