Le pappardelle al cinghiale sono un classico della cucina della Toscana ma a Roma potrebbero affiancare la carbonara con la legge di bilancio
Cosa fare con un'ottima carne di cinghiale di "filiera" certa e controllata??? Non so voi ma la mia risposta è un evergreen semplice ed irrinunciabile, in
Ultima settimana in Brasile prima del rientro temporaneo in Italia. Devo tornare per vari motivi, non ultimo incontrarmi con il mio nuovo editore per
Maremma Cignala. Ok, siamo in ritardo per l'appuntamento ad Albinia dopo un mezzo pomeriggio trascorso tra notizie di rallentamenti, lavori in corso e