Notizie 16 Luglio 2020 Cioccolato Venchi: il curioso caso della multa per la scritta “fondente 75%” Multa da 70mila euro per Venchi. Una storia lunga 140 anni e un presente in accelerazione, tutto nel segno del cioccolato. Proprio una barretta,…
Notizie 8 Febbraio 2020 San Valentino. Idee regalo da bere e da mangiare Cioccolatini, cetrtamente, dolci in generale – ma qui vi facciamo qualche proposta “extra”, giusto per darvi un’alternativa alla classica cena di San Valentino –…
Ricette 19 Dicembre 2019 La ricetta del tronchetto di Natale al cioccolato Il Maestro della Scuola del Cioccolato Perugina Alberto Farinelli e il giovane pasticciere-influencer Luca Perego, aka Lucake, hanno messo a punto una ricetta per…
Ricette 10 Novembre 2019 Tortelloni al burro di cacao, la ricetta è anche gluten free A Sciocolà, la manifestazione di Modena dedicata al cioccolato che ha già messo in campo la Ferrari F2004 di Michael Schumacher ovviamente tutta di…
Notizie 1 Novembre 2019 La Ferrari di Michael Schumacher in cioccolato a Sciocolà Una Ferrari di Formula Uno tutta di cioccolato per festeggiare i 50 anni di Michael Schumacher, l’indimenticabile campione che ha gareggiato con le insegne…
Ricette 31 Ottobre 2019 Macaron al cioccolato, la ricetta Alberto Farinelli, docente alla Scuola del Cioccolato Perugina ha realizzato macaron al cioccolato in formato lecca-lecca per Halloween riproducendo gli elementi tipici della Notte…
Locali 8 Febbraio 2019 Milano. Com’è Grezzo, pasticceria crudista che apre all’Isola “Finalmente anche Milano avrà il suo Grezzo Raw Chocolate. Dopo Roma e Torino anche la città più mitteleuropea d’Italia si apre al ‘non raffinato’…
Cibo 24 Marzo 2018 Cioccolato: 5 miti da sfatare Pasqua si avvicina e con la festa arrivano anche le scorpacciate di cioccolato sotto forma di uova. Vi ricordo la ricetta per temperare il…
Notizie 18 Marzo 2018 Il cioccolato più costoso del mondo è un diamante da 7.800 € 7.800 (diconsi s-e-t-t-e-m-i-l-a-o-t-t-o-c-e-n-t-o) euro, anzi, per la precisione, 7.728. Tanto dovreste sborsare per assicurarvi il diamante del cioccolato che è un gioiello non solo…
Cibo 6 Marzo 2018 Il cioccolato militare ritorna e lo assaggerete al Taste a Firenze Chi non ha fatto il militare probabilmente lo avrà visto in qualche film di guerra o ne avrà letto a proposito della razione K….