Cibo 14 Febbraio 2016 Milano. Luci e ombre del nuovo Salon du Chocolat Tranquillizzatevi. La sfilata di moda #Chocofashion al Salon du Chocolat di Milano verrà ripetuta ogni giorno. Ed è un must, si dice, della manifestazione nata…
Notizie 13 Gennaio 2016 Dieta e allarmismi: istruzioni per l’uso di vino, carne e dolci Le ricerche su cibi e bevande a volte si contraddicono tra loro creando problemi al mercato e soprattutto generando allarmismi. Nessuno di voi potrà negare…
Notizie 11 Dicembre 2015 Il cioccolato della Lindt boicottato causa Islam e calendario dell’Avvento Ce l’avete presente l’irresistibile scioglievolezza del cioccolato Lindt? Ecco. A Natale 2015 rischia di sciogliere assai poco. Comfort food per eccellenza, protagonista dei momenti…
Notizie 24 Novembre 2015 Il cioccolato di Modica merita un viaggio in treno La Regione Sicilia, che certo non eccelle nel ramo del trasporto pubblico, ha tuttavia trovato un modo per addolcire i suoi viaggiatori e magari…
Cibo 4 Novembre 2015 Cioccolato. Domori nella classifica mondiale Top 25 550 marchi di cioccolato provenienti da 70 paesi del mondo e 4.000 prodotti degustati. Sono i numeri monstre della guida di Georg Bernardini, The…
Ricette 28 Ottobre 2015 Ricette. Torta al cioccolato al latte Arrivano i primi weekend da trascorrere in casa, al riparo dal freddo, ma riscaldati dal calore del cioccolato e di una buona torta. Ecco…
Notizie 13 Ottobre 2015 Nutella mette sui barattoli 135 frasi dialettali d’Italia e voi (non) resisterete Daje, figo neh, jamme jà: ora tutta l’Italia ha il suo buongiorno personalizzato. Dopo la colazione record dell’ultimo Nutella Day, dalla Ferrero arrivano le Dialettichette:…
Notizie 23 Febbraio 2015 Cioccolato. La ricetta per tornare giovani non è per tutte le tasche Ringiovanire di 30 anni mangiando cioccolato. C’è qualcuno che si tirerebbe indietro (casomai confezionando la torta perfetta)? Il cioccolato miracoloso chiama Esthechoc e l’ha messo…
Cibo 8 Maggio 2014 Ora il cioccolato si stampa in 3D, parola di Bonajuto Il connubio tra tradizione culinaria e tecnologia d’avanguardia è avvenuto. Ed era ora. Così da oggi, oltre alla pasticceria, al forno e al supermercato,…
Ricette 3 Maggio 2014 La ricetta perfetta dello chef: torta pere e cioccolato Torta pere e cioccolato, una ricetta di un dolce (quasi) quattro stagioni. La pera è un frutto che trovate sui banchi dei mercati quasi…