Combal Zero

No, Davide Scabin non è solo un cuoco ospite di Masterchef
Davide Scabin non è semplicemente uno chef ospite di Masterchef. È puro rock and roll, un cuoco geniale, strabordante, sregolato

Arte vs cucina. La torta è bruciata e non solo a Rivoli, parola di Davide Scabin
Davide Scabin non andrà a Eataly Milano. E forse non aprirà il ristorante low cost per i visitatori del Castello di Rivoli. Due occasioni mancate per

Davide Scabin: cosa fa oggi lo chef del Combal.Zero? Apre il ristorante QB
Davide Scabin: con il ristorante Combal.Zero ha chiuso, ma riparte da Scabin QB, al Mercato Centrale di Porta Palazzo, Torino. Menu e prezzi

Davide Scabin insegna a Slow Food come fare la mensa buona e giusta
A lezione di mensa dai grandi chef. L'idea è dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Cuneo). Che per l'iniziativa "Tavole accademiche" ha

Vi diciamo i migliori piatti del 2011 da portare nel 2012
Ci siamo, il conto alla rovescia è iniziato. Il 2011 si sta chiudendo. Per Scatti di Gusto è stato un anno cruciale, di crescita e evoluzione. Abbiamo

Davide Scabin e il Quadraling che rivoluziona la teoria di piatti e sensazioni
Davide Scabin al ristorante stella Michelin Combal Zero di Rivoli (Torino) introduce due menu degustazione che hanno gli stessi piatti ma in ordine diverso

Stelle Michelin 2013. Chiedersi perché Scabin dovrebbe avere la terza
Ormai è (quasi) ufficiale: il Piemonte rispetto all'edizione 2012 della Guida Michelin avrà un nuovo tre stelle oltre al Soriso (qui la situazione a

Combal.Zero | L’anima di Davide Scabin in 15 piatti
Un luna park del gusto a Rivoli, concentrato di solidità e concretezza in cui si fa largo una cucina che mira dritta alla pancia. Combal.Zero di Davide Scabin

I Cento migliori ristoranti di Torino con Davide Scabin su tutti, critici compresi
I Cento di, sottinteso migliori ristoranti, colpisce ancora. La guida che mette i Top in classifica come in un campionato, dopo l'exploit di Roma e la

Davide Scabin – Laura Maggi. Svelato da Playboy il rapporto tra sesso e cucina
Sul numero di Playboy due servizi ad alto tasso food porn. Davide Scabin spiega cos'è la seduzione in cucina e Laura Maggi quella al bar

Davide Scabin. Ma che ne sapete voi delle tentazioni del gin tonic
La ricetta perfetta del gin tonic di Davide Scabin in occasione dela Salone del Gusto quando si trasforma nella Piola. Da ubriacare!