Ricette 17 Gennaio 2021 Crostata ricotta e cioccolato, ricetta di un dolce facile che piace a tutti La crostata ricotta e cioccolato è un dolce golosisissimo che, almeno a casa mia, fa impazzire tutta la famiglia, compreso il gatto, grande amante…
Ricette 20 Giugno 2020 Come fare la pasta frolla per la crostata in modo perfetto Fare una crostata di pasta frolla non è difficile. Fare una buona crostata è già un po’ più complicato. Per quanto infatti la crostata…
Ricette 2 Febbraio 2018 La ricetta perfetta dei biscotti di pasta frolla Ovis Mollis di Mauro Morandin Gli Ovis Mollis sono biscottini (buonissimi) di pasta frolla. La caratteristica principale, però, è nella preparazione con il tuorlo d’uovo sodo e non con il…
Ricette 15 Ottobre 2017 Ricetta. Tarte au citron con pasta frolla, crema al limone e meringa Una ricetta che sa di burro, zucchero, limone…che sa di Francia! Gli amanti delle crostate e della pasta frolla in genere possono capire l’amore…
Ricette 11 Marzo 2011 La ricetta buona della crostata di crema con la frolla in planetaria Un dolce semplice, d’altri tempi, che non stupirà mai nessuno. Ma che difficilmente arriverà al giorno dopo (sebbene si conservi discretamente!). Il punto è,…
Ricette 2 Marzo 2011 La ricetta della pasta frolla buona e sensuale Quando fare una ricetta è arte. Chiudiamo (?!) la serie della pasta frolla con un contributo Pop Art di Erica Petroni con la ricetta…
Ricette 17 Febbraio 2011 Pasta frolla, la ricetta di Maurizio Santin Nella splendida cornice del ristorante “Le Arcate” di Napoli, grazie alla scuola di cucina “Mise en Place”, diretta dall’effervescente Romina Sodano, ho avuto il…
Ricette 4 Gennaio 2011 La ricetta veloce e contestata per fare la pasta frolla Ecco la ricetta di base ideale per realizzare crostate e biscotti. Ingredienti: 250 g farina 100 g burro freddo 100 g zucchero 1 uovo…
Ricette 21 Dicembre 2010 Bis-cotto e mangiato/1 A scuola di cake design con i dolci di Natale Claudia De Benedictis, per gli amici Claudia Deb, è una manager informatica che ha una spiccata attitudine gastromaniaca dolciaria e vi farà letteralmente sbavare…
