Pizzerie 26 Luglio 2011 Pizza | Cucinarla sulla brace del BBQ secondo Gino Sorbillo Come fare una pizza dove non c’è il classico forno a legna napoletano? Gino Sorbillo se l’era chiesto qualche tempo fa perché nei suoi…
Ricette 9 Marzo 2011 Follie gastronomiche e Scatti di pizza. Mai più un minuto senza gusto rock Dalla nostra folle pizza 45 giri, perchè solo in compagnia, con musica e allegria, si può godere dell’ICONA della cucina Italiana, cioè la Pizza,…
Cibo 18 Febbraio 2011 Un amore di pizza. Con Gino Sorbillo e Giovanna Voria a Mise en Place Poiché un po’ di persone erano impegnate a Napoli a mettere le mani in pasta (dolce) con Maurizio Santin, ho proposto un passaggio da…
Notizie 22 Gennaio 2011 Pizza (in) Urbana e Bonci. Il partito du pilu gozzoviglia a Roma da Tricolore Monti Ho seguito il primo corso della pizza tenuto da Gabriele Bonci nel nuovissimo laboratorio di cucina Tricolore in Via Urbana 126. Lo dico subito….
Ricette 20 Gennaio 2011 Bonci Bo, le lezioni di pizza a casa e l’effetto Parodi a Tricolore Monti Calma, calma, prima di mettere mano alla tastiera e sbraitare verso questa similitudine (che potrebbe essere allargato ad Antonella Clerici). L’effetto cui mi riferisco…
Ricette 20 Luglio 2010 Pizza Fest a Melizzano con Coccia, Pepe, Sorbillo Se siete anche voi grandi amanti dell’inimitabile disco di pasta condito con pomodoro e mozzarella ed il vostro più grande dubbio è sempre stato…