cosa regalare a natale

Saranno i mini panettoni la nuova frontiera del Natale?  Chissà, ma il fenomeno dei dolci natalizi in versione ridotta, che conquistano i palati e le tasche degli italiani, va raccontato.  Cosa si nasconde dietro questa tendenza? E perché quando i panettoni sono mini il successo è così grande?   I mini panettoni sono perfetti per i […]

Il vino continua a scandire l’autunno romano. Ma ci sono anche alcune new entry, aperitivi in accappatoio, panettoni integrali, cene del ringraziamento e appuntamenti che non t’aspetti. Come lo champagne in pasticceria. Piatti & Calici da Bompiani, venerdì 18 novembre Nuovo appuntamento con Piatti&Calici, iniziativa che nasce a seguito della passione di Walter Musco, pastry chef […]

Invitati a cena o spesa dell’ultimo minuto per il cenone di Capodanno? Che il vostro caso rientri in una o entrambe le categorie, ecco la soluzione da mettere nel bicchiere. Litro, vineria in zona Monteverde a Roma, ha stilato una lista di dieci tra vini e bollicine – tutti naturali o biodinamici, chiariscono – da abbinare […]

Può capitare, all’ideatore di una raccolta di ricette “dal basso”, di vedersi recapitare, scritta su un foglio unto, la ricetta delle sgagliozze, tranci di polenta fritta, pezzo da 90 dello street food barese. Il benefattore in questione e’ un anonimo (uno dei tanti “sconosciuti” che hanno contribuito alla raccolta), il destinatario è il giornalista Pierpaolo Lala, ideatore del libro […]

Siamo arrivati: tra tre giorni è natale ed io ho ancora una cifra di regali da fare. La crisi non blocca l’ansia consumistica di presenti da mettere sotto l’albero. Quest’anno mi sono arrivati un poco meno pacchi e pacchetti del solito, ma sempre un numero esagerato… Ma quando capiremo che è meglio un biglietto con […]

Oramai ci siamo, mancano pochi giorni al Natale e siete tutti pronti ad affrontare adeguatamente e con bollicine acconce queste festività. Qualcuno di voi mi ha chiesto suggerimenti in proposito ma io, che non riesco ad essere buona nemmeno a Natale, sparo il mio giudizio e dico: Prosecchino? No, grazie! Occhio amici che stavolta vado […]

Fate “il pacco” alla camorra. Come? Regalando, per Natale, cesti con i prodotti coltivati nelle terra sottratte alla criminalità organizzata. L’idea è di Libera di Caserta ed è stata lanciata dal Nuovo Commercio Organizzato, un progetto di rete che coinvolge le cooperative sociali che coltivano e trasformano i prodotti delle “Terre di don Peppe Diana”, […]

Ma quanto corre veloce il tempo? Per favore ditegli di fermarsi! Di nuovo martedì, e di nuovo una lista…  tra l’altro siamo entrati anche nel mese di Natale, senza che nessuno mi avesse avvertito. Ieri ho passato la giornata in cucina, una ricetta antica, di quelle di una volta, che danno soddisfazione. Cotture, utensili, mille […]