Notizie 27 Aprile 2022 La cena perfetta: recensione di un buon film sui ristoranti. Ma è troppo tardi Si sentiva il bisogno di un film come La Cena Perfetta? Quasi sicuramente no. La Cena Perfetta, film di Davide Minnella con Greta Scarano,…
Cibo 28 Maggio 2021 Gelato artigianale e industriale. Il Lab Fatamorgana mette tutti d’accordo Riparte la stagione estiva, ritorna alla ribalta il gelato artigianale e industriale. Quello cosiddetto ‘italiano’, per distinguerlo dal soft ice americano. A noi piace…
Ristoranti 2 Febbraio 2017 Fiumicino. I nuovi piatti di Cristina Bowerman al ristorante Assaggio del Terminal 3 Nella nuova area di imbarco E del Terminal 3, inaugurata da Aeroporti di Roma lo scorso dicembre per i voli extra Schengen, ci sono…
Locali 28 Dicembre 2016 Roma. Cristina Bowerman vende Romeo Chef&Baker ad AB InBev Cristina Bowerman ha venduto Romeo, il suo figlio piccolo (rispetto allo stellato Glass Hostaria), ad AB InBev. Il colosso mondiale non mette freno alle sue…
Notizie 12 Settembre 2016 Roma. La burocrazia canaglia affonda Dinner in the Sky che posticipa a maggio 2017 La burocrazia canaglia sconfigge l’attesissimo Dinner in the Sky e posticipa l’evento a maggio 2017. Bisognerà attendere l’anno prossimo per provare l’ebrezza di colazioni, pranzi, cene…
Ristoranti 5 Aprile 2016 Michelin vs Osterie Slow Food: Glass Hostaria o Cesare al Casaletto a Roma? Meglio un ristorante stella Michelin o un’osteria con la chiocciola Slow Food? Bella domanda, vero? Andare alla conquista (in qualità di fruitori famelici e…
Birra 18 Dicembre 2015 Pranzo di Natale con la birra, dice la chef stellata Cristina Bowerman Lo ammetto: la questione non mi convinceva molto. La birra con i tortellini in brodo, con il pesce e in abbinamento ad altre ricette…
Notizie 20 Maggio 2015 Roma. La cucina di eccellenza aiuta i bambini Cibo e beneficenza vanno spesso a braccetto. In attesa dell’edizione 2015 di Festa a Vico e della cena Sotto le Stelle, ritorna Fiorano for Kids con…
Ricette 16 Aprile 2015 Tonno. La ricetta perfetta di Cristina Bowerman Un piatto a base di tonno fa sempre discutere. Non nascondiamoci dietro un dito, però. Perché il tonno piace soprattutto quando la temperatura inizia…
Cibo 9 Marzo 2015 Menu F. Noi donne e il pranzo di Cristina Bowerman Per fortuna anche quest’anno l’appuntamento dell’8 marzo è passato indenne. Sono un po’ allergica, lo confesso. L’8 marzo mi fa venire in mente il…
