Ristoranti 24 Aprile 2019 Roma. Cena stampa per conoscere la cucina giapponese di casa del nuovo Shiroya La cucina giapponese tradizionale, quella che non si basa su sushi, sashimi e maki nelle loro varie versioni, è finalmente arrivata a Roma. Ha…
Locali 3 Aprile 2019 Milano. Le polpettine di polpo e uova arrivano sui Navigli con Takochu Le polpette di polpo o takoyaki sono una delle specialità del Giappone – anche se poco frequentate sulle tavole nostrane. Comparse ai tempi di…
Locali 1 Febbraio 2019 La pasticceria giapponese Hiromi Cake che sta facendo impazzire Roma A pochi minuti di cammino dalla fermata della metro A Lepanto, ha recentemente aperto la prima pasticceria giapponese di Roma: Hiromi Cake. Il nome…
Ristoranti 9 Gennaio 2019 Milano. Cena stampa al sorprendente ristorante giapponese Nishiki Il ristorante giapponese Nishiki a Milano ha iniziato un percorso di rinnovamento che è partito dal locale, completamente ristrutturato nel 2017, e in modo graduale dal…
Ristoranti 4 Dicembre 2018 Milano. Cup sushi, la novità del Berimbau che vuole fare tendenza Composto da cup, ovvero tazzina, e sushi, il cup sushi è un nuovo format(o) di sushi che ha in carta qui a Milano il…
Ristoranti 12 Novembre 2018 Milano. Conoscere bene Sagami, ristorante giapponese di soba e udon Sagami è aperto, in piazza Duca d’Aosta, quella della Stazione Centrale a Milano. Viene da lontano, dal Giappone, prefettura di Nagoya; e anche da vicino,…
Ristoranti 6 Novembre 2018 Milano. Il ristorante giapponese Sagami che apre in Stazione Centrale senza sushi né ramen Aprirà il 10 novembre a Milano il primo ristorante italiano di Sagami, multinazionale della ristorazione giapponese al suo debutto ufficiale sulla piazza meneghina – anzi,…
Ristoranti 30 Ottobre 2018 Milano. Japao, nuovo ristorante di buona cucina nippo-napo-brasiliana Aperto a Milano in Brera, non ha un sito e la pagina Facebook è ancora vuota, ma Japao c’è, e funziona, e fa anche delle…
Notizie 13 Ottobre 2018 Roma. Come gustare Via Japan sperando in un 2019 (ancora) migliore Ieri siamo stati alla prima serata di Via Japan, la manifestazione sullo street food giapponese che fino a domani sarà alle Officine Farneto. Rispondiamo…
Notizie 12 Ottobre 2018 Roma. Via Japan per scoprire in tre giorni lo street food giapponese Quindici veri izakaya, quindici chef provenienti da ogni angolo del Giappone con le proprie ricette e le proprie storie. Comincia oggi alle Officine Farneto,…