Ristoranti 9 Settembre 2016 Milano. Iyo il migliore ristorante giapponese che riapre più bello che mai Cari lettori, volevo raccontarvi la storia di un mondo, quello giapponese, dove tutto è saké. Non solo il vino di riso, ma qualunque bevanda…
Locali 27 Giugno 2016 Roma. Apre Ramen Bar Akira che propone piatti a prezzi strepitosi Ramen Bar Akira apre a Roma, a via Ostiense, e vuole diventare fin da subito il punto di riferimento per gli amanti del piatto…
Notizie 16 Giugno 2016 16 ristoranti dichiarati giapponesi a Milano, Firenze e Roma per la Japan Restaurant Week Il grande successo della cucina giapponese a Milano, Firenze e Roma e le file al padiglione del Giappone durante Expo hanno convinto il Ministero…
Ricette 21 Aprile 2016 Ricette. Come preparare la soba, cioè la pasta di grano saraceno che spopola a Milano L’Expo ci ha insegnato ad apprezzare i piatti della cucina giapponese oltre a sushi, sashimi e ramen. Grazie all’affollatissimo padiglione del Giappone e all’apertura del…
Ristoranti 12 Aprile 2016 Guida in 15 punti alla cucina giapponese della Soba con Sàgami che apre un temporary a Milano Uno dei ristoranti che hanno avuto maggior successo presso il Padiglione Giappone durante Expo2015 è stato Sàgami, con i suoi onigiri, soba, udon, donburi. Sàgami…
Ristoranti 11 Gennaio 2016 Ramen a Firenze. Apre Koto Ramen che propone menu a prezzi strepitosi Un pezzo di Giappone a Firenze, a un tiro di schioppo dalla basilica di Santa Croce, che si chiama Koto Ramen. E il 15…
Ristoranti 1 Dicembre 2015 Roma. Cosa mangerete da Me Geisha, ristorante giapponese che prova la strada fusion È lo chef Rodelio Aglibot a firmare il menu di Me Geisha, Luxury Japanese Fusion Restaurant che inaugura il 2 dicembre a Roma in via…
Cibo 28 Ottobre 2015 Menu. Cosa vuol dire vera cena giapponese a Milano Quando è giunto in redazione l’invito a prendere parte a una vera cena giapponese, preparata da uno chef giapponese, con alimenti giapponesi, annaffiata da…
Cibo 19 Settembre 2015 Milano. Degustazioni gratuite di sushi per chi prende il tram Guardare Milano dal finestrino mentre da un bus antico si degustano sushi e sakè: si chiama Sushi-Tram ed è l’iniziativa della Camera di Commercio…
Notizie 9 Settembre 2015 La cucina di Tokushima al ristorante Osaka di Milano Le Prefetture giapponesi sono 47. E mi sa che – una ad una – stanno sbarcando tutte qui in Italia, a Milano anzi, per…