Ristoranti 1 Settembre 2023 Dove mangiare sull’Etna, e anche bere: trattorie, ristoranti, cantine Dove mangiare sull’Etna? Da quando il vino ha trasformato il vulcano in una delle mete enologiche più cool d’Europa, è diventato facile rispondere a…
Ricette 14 Marzo 2023 Sfinci di San Giuseppe siciliane gonfie e morbide, fritte e al forno Mangiare le sfinci di san Giuseppe non si usa più solo il 19 marzo e solo a Palermo. Dove le frittelle siciliane sono obbligatorie…
Notizie 28 Gennaio 2023 I cannoli di Piana degli Albanesi fatti in casa come all’Extrabar Arrivano da tutto il mondo per provare i cannoli nel borgo siciliano di Piana degli Albanesi. A chi non l’ha mai fatto potrebbe sembrare…
Ristoranti 24 Novembre 2022 Zio Michele a Sesto San Giovanni, cucina siciliana a ottimi prezzi Zio Michele a Sesto San Giovanni è un piccolo angolo di Sicilia, o meglio di Palermo, in cui si può pensare per qualche minuto…
Notizie 19 Settembre 2022 Agrigento: arancini a 18 € l’uno: ma stiamo scherzando? Arancini al nero di seppia che costano 18 € l’uno in un ristorante di Agrigento. Alla faccia dello street food e della cucina siciliana…
Ristoranti 31 Agosto 2022 5 trattorie nel centro storico di Palermo. Pesce e buoni prezzi Ci sono due mondi culinari paralleli a Palermo: la cucina casalinga delle trattorie e il cibo di strada. Una volta in città, la sosta…
Cibo 11 Agosto 2022 Pranzo di Ferragosto: cosa si mangia secondo la tradizione in Italia Il Pranzo di Ferragosto – in spiaggia o in campagna, in un parco o in cima a un monte – è un appuntamento classico…
Ricette 4 Luglio 2021 Caponata siciliana di verdure, ricetta originale come la fanno a Messina La caponata è uno dei piatti più conosciuti della cucina siciliana. Ricco e saporito è preparato con melanzane, pomodori, cipolla, olive verdi, capperi e sedano….
Vino 6 Giugno 2021 Foresteria di Casa Planeta a Menfi per conoscere cucina e vini della Sicilia La Foresteria di Casa Planeta propone il compendio delle ricette della famiglia siciliana che da 18 generazioni vive l’agricoltura dell’isola con una visione volta sempre…
Ricette 28 Gennaio 2021 Pesce stocco alla ghiotta, ricetta originale come solo a Messina sanno fare Lo stocco alla ghiotta è il piatto di pesce popolare che più rappresenta la tradizione gastronomica messinese, insieme alla focaccia di cui avete qui…