Daniela Persico
L’oro di Napoli/8 Che buona la pizza Carnevale, e non solo, da Attilio
Per chi non seguirà la partita Napoli-Chelsea, un'alternativa potrebbe essere la pizzeria Attilio. Con tanto di pizza Carnevale
L’oro di Napoli/5 Uno Barrato, il tram da prendere con gusto
Prima che Sofia mi gabbi di nuovo e decida lei dove portarmi, la vado a prendere di nuovo al suo bancariello. “Ciuciù, ma io debbo lavorare!” “Il gusto
Lasagne napoletane. La ricetta della tradizione con il ragù
Come preparare la vera lasagna napoletana di carnevale con la ricetta del ristorante Umberto segnalato anche da Carlo Petrini di Slow Food
L’oro di Napoli/3 La cantinella con Agostino Iacobucci ci piace
Questa volta Sofia mi ha sorpreso. “Ciuciù, vedi che stasera ti porto fuori io!”, mi dice baldanzosa e con una certa aria di sfida. Sono turbata: intanto
L’oro di Napoli/7 Umberto. La grande tradizione a tavola
Il mio sorriso si allarga quando vedo il caldo e confortevole ingresso del ristorante Umberto a via Alabardieri a Napoli.
L’oro di Napoli/2 La cucina del Giappone secondo Kukai Nibu
E così, dopo una pizza quasi subìta, sono riuscita a conquistare la fiducia di Sofia e, dopo le gastro-pizze di Enzo Coccia, me la sono portata
L’oro di Napoli/6 L’ebbrezza di Noè, meglio bere che mangiare
Fa freddissimo, Sofia è mollemente adagiata sul mio divano, a pranzo abbiamo mangiato riso: siamo a dieta. La dieta mia e di Sofia, però, non può durare
L’oro di Napoli/1 La Notizia è che la pizza di Enzo Coccia è sempre buona
La vado a prendere, aro’ c’è stanno cient’ viche in miezz’ a nato... ah già, forse qualcuno ci legge dalla Padania (...) è non posso parlare accussì.