Ristoranti 21 Febbraio 2012 L’oro di Napoli/8 Che buona la pizza Carnevale, e non solo, da Attilio “Ue Ciuciù, mo’ ti devi stare proprio zitta!” Non è una donna, ma un’ufera (dicesi ufera, una bufala non certo di buon umore), quella…
Ricette 20 Febbraio 2012 Lasagne napoletane. La ricetta della tradizione con il ragù È carnevale, bambola, che non la vuoi fare una bella lasagna napoletana? Per fare una lasagna tradizionale servono: molti pomodori, molta carne, molti latticini e… molte…
Ristoranti 16 Febbraio 2012 L’oro di Napoli/7 Umberto. La grande tradizione a tavola “Ciuciù, statte ferma! Mo’ ci penso io a te!” E’ una Sofia particolarmente combattiva quella che mi accoglie da dietro al suo bancariello, tutta…
Ristoranti 9 Febbraio 2012 L’oro di Napoli/6 L’ebbrezza di Noè, meglio bere che mangiare Fa freddissimo, Sofia è mollemente adagiata sul mio divano, a pranzo abbiamo mangiato riso: siamo a dieta. La dieta mia e di Sofia, però,…
Ristoranti 2 Febbraio 2012 L’oro di Napoli/5 Uno Barrato, il tram da prendere con gusto Prima che Sofia mi gabbi di nuovo e decida lei dove portarmi, la vado a prendere di nuovo al suo bancariello. “Ciuciù, ma io…
Ristoranti 26 Gennaio 2012 L’oro di Napoli/3 La cantinella con Agostino Iacobucci ci piace Questa volta Sofia mi ha sorpreso. “Ciuciù, vedi che stasera ti porto fuori io!”, mi dice baldanzosa e con una certa aria di sfida….
Ristoranti 19 Gennaio 2012 L’oro di Napoli/2 La cucina del Giappone secondo Kukai Nibu E così, dopo una pizza quasi subìta, sono riuscita a conquistare la fiducia di Sofia e, dopo le gastro-pizze di Enzo Coccia, me la sono portata…
Pizzerie 12 Gennaio 2012 L’oro di Napoli/1 La Notizia è che la pizza di Enzo Coccia è sempre buona La vado a prendere, aro’ c’è stanno cient’ viche in miezz’ a nato… ah già, forse qualcuno ci legge dalla Padania (…) è non…