Pizzerie 9 Febbraio 2016 Roma. Come trasformare una stella Michelin in un perfetto pizzaiolo alla Gatta Mangiona Quest’anno, con l’uscita della guida Michelin, la domanda di critica e osservatori è: “Chi sarà il primo pizzaiolo a prendere la stella Michelin”. Detta così,…
Ristoranti 10 Marzo 2014 Venezia. Il Cipriani punta su Davide Bisetto per conquistare la stella Michelin Lunedì prossimo riapre il ristorante Fortuny dell’Hotel Cipriani alla Giudecca. E in cucina arriva Davide Bisetto, lo chef di Treviso che da Parigi era…