Locali 13 Febbraio 2023 Galleria Navarra a Napoli: i piatti e le super pizze di Civitiello Davide Civitiello è un’icona per i pizzaioli e gli appassionati di pizza a Napoli e non solo e ora lo trovate con le sue…
Ricette 6 Novembre 2020 Pizza napoletana fatta in casa: la ricetta ai tre pomodori è un raggio di sole Qual è il migliore pomodoro per la pizza napoletana? Una pizza con un solo pomodoro o una pizza con Tre Pomodori? La risposta più…
Ricette 6 Settembre 2019 Lezioni di Pizza. La fritta con impasto all’alga spirulina Davide Civitiello, già Campione del Mondo Pizza STG, è un ortodosso della pizza tradizionale ma non manca di fare incursioni nel mondo della pizza…
Cibo 2 Giugno 2019 Festa a Vico 2019. Davide Civitiello alla Cena delle Stelle con la pizza ispirata da Jay Fai Boom. Se avevate ancora dubbi che l’alto e il basso della cucina, ma sempre eccellente, potessero condividere lo stesso palcoscenico, date un’occhiata alla Cena…
Pizzerie 23 Maggio 2019 Lezioni di Pizza. 3 ricette per farla dolce Come la immaginate una pizza dolce? Meglio, una pizza napoletana dolce? Ne avrete mangiate molte con l’impasto base servito in pizzeria per la pizza…
Notizie 28 Febbraio 2017 SaltBae incontra la pizza napoletana di Davide Civitiello e scatta il momento del sale Il sale, si sa, è importante per l’impasto. Dite a un pizzaiolo di farne a meno e ve lo farete nemico. E sul sale…
Notizie 20 Febbraio 2017 Davide Civitiello sdogana la pizza napoletana a canotto nel forno elettrico Non c’è più religione nella pizza napoletana che naviga sempre più veloce sulle onde di un nuovo entusiasmo superando steccati e indicazioni geografiche. [do…
Ricette 28 Settembre 2016 Ricetta. Pizza Pomodorosa che vince con Davide Civitiello il contest #pizzaUnesco Pomodorosa è la pizza con cui il già Campione del Mondo Davide Civitiello ha vinto il #pizzaUnesco contest, l’iniziativa promossa da MySocialRecipe in collaborazione…
Cibo 23 Settembre 2015 Buone o famose: i criteri per scegliere la migliore pizza esistono? Meglio mangiare una pizza buona o una pizza famosa fatta da un pizzaiolo conosciuto? Un pizzaiolo famoso dovrebbe fare una pizza buona. E una…
Notizie 22 Settembre 2015 Porta a Porta. Pizza napoletana vs carica dei vegani Una pizza con su scritto Porta a Porta e il nome di Bruno Vespa a ricordare la puntata. Galeotto fu l’incontro a Napoli durante…