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Davide Scabin

Davide Scabin ospite di masterchef

Notizie

5 Gennaio 2023

No, Davide Scabin non è solo un cuoco ospite di Masterchef

Il Davide Scabin che vedrete stasera nel nuovo episodio di Masterchef, è un cuoco famoso per il carattere instabile e per la genialità innovativa….

menu di Davide Scabin al Carignano a Torino

Ristoranti

21 Novembre 2022

Sfida di Scabin a Torino: menu fisso al Carignano, 13 portate, 210 €

Davide Scabin a Torino è ora direttore creativo per il Grand Hotel Sitea e apre il nuovo corso del Ristorante Carignano. Scabin imprime al…

Davide Scabin

Ristoranti

19 Settembre 2022

Davide Scabin va al Carignano a Torino. Nuovo menu a novembre

Chiusa una porta si apre un portone per Davide Scabin che trasloca al ristorante stella Michelin Il Carignano di Torino. Terminata l’avventura di Scabin…

Davide Scabin cucina ristorante

Notizie

11 Settembre 2022

Scabin Qb di Porta Palazzo a Torino ha chiuso e non riaprirà

Davide Scabin ha chiuso Scabin Qb, il ristorante più in vista del Mercato Centrale di Torino al PalaFuksas di Porta Palazzo, e non riaprirà….

Davide scabin masterchef

Notizie

24 Maggio 2021

Davide Scabin: cosa fa oggi lo chef del Combal.Zero? Apre il ristorante QB

Chi ha frequentato almeno una volta un ristorante stellato lo sa, Davide Scabin, 56 anni, è considerato uno dei più talentuosi interpreti delle ricerca…

Ristoranti

13 Luglio 2016

Davide Scabin e il Quadraling che rivoluziona la teoria di piatti e sensazioni

Sul mio polso ho tatuato un cerchio: comprensibilmente vuoto, logicamente lineare, indubbiamente tondo. Quando ho conosciuto Davide Scabin, ad oggi 1 stella Michelin dopo averne…

Notizie

5 Aprile 2016

La ricetta perfetta, cioè di come Davide Scabin finisce al Lidl

La parabola dello chef torinese Davide Scabin sembra non incontrare attriti. Dopo che il suo Combal.zero ha perso una stella Michelin, ecco che gli si…

Ristoranti

15 Dicembre 2015

Cenare da Davide Scabin la sera prima della perdita della stella Michelin

Cosa poteva far parlare di più dell’auspicata assegnazione di tre stelle Michelin a Davide Scabin? Solo la retrocessione da 2 a 1 stella Michelin….

Ricette

23 Giugno 2015

La ricetta per fare la migliore pasta nella pentola a pressione è di Davide Scabin

Il falso allarme ha fatto il giro del mondo: Michelle Obama non cuoce la pasta in pentola a pressione per 30 minuti. Io mi…

Ricette

12 Febbraio 2015

Davide Scabin: pasta nella pentola a pressione o sottolio

Davide Scabin, chef due stelle Michelin del Combal Zero di Rivoli, aveva già mandato nello spazio la lasagna sottovuoto. Un piatto assolutamente tradizionale, normale,…

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