Davide Scabin

No, Davide Scabin non è solo un cuoco ospite di Masterchef
Davide Scabin non è semplicemente uno chef ospite di Masterchef. È puro rock and roll, un cuoco geniale, strabordante, sregolato

Davide Scabin: cosa fa oggi lo chef del Combal.Zero? Apre il ristorante QB
Davide Scabin: con il ristorante Combal.Zero ha chiuso, ma riparte da Scabin QB, al Mercato Centrale di Porta Palazzo, Torino. Menu e prezzi

Foodblogger, ecco il contest che fa cucinare Davide Scabin a casa tua
Davide Scabin, chef due stelle Michelin del Combal.Zero potrebbe cucinare per voi. E per giunta nella vostra cucina. Dovete solo partecipare al contest “A

Festa a Vico 2013. I top chef, i piatti, la pizza alla Serata delle Stelle al Bikini
Il cuore della Festa a Vico è la Serata delle Stelle. Sul palco della festa salgono i Top Chef, i campioni della Formula Uno della cucina italiana che in

Save the food. Slow Fish a Genova, street food a Roma
L'appuntamento clou della settimana annuncia la voglia d'estate: Slow Fish al Porto Antico di Genova è tappa obbligata per gli appassionati di pescato e

Sfida di Scabin a Torino: menu fisso al Carignano, 13 portate, 210 €
Scabin al ristorante stella Michelin Carignano di Torino offre un menu degustazione cui è possibile abbinare 10 vini per un totale di 340 €

Davide Scabin e il Quadraling che rivoluziona la teoria di piatti e sensazioni
Davide Scabin al ristorante stella Michelin Combal Zero di Rivoli (Torino) introduce due menu degustazione che hanno gli stessi piatti ma in ordine diverso

La ricetta per fare la migliore pasta nella pentola a pressione è di Davide Scabin
Il falso allarme ha fatto il giro del mondo: Michelle Obama non cuoce la pasta in pentola a pressione per 30 minuti. Io mi ero detto che quella sarebbe

I Cento migliori ristoranti di Torino con Davide Scabin su tutti, critici compresi
I Cento di, sottinteso migliori ristoranti, colpisce ancora. La guida che mette i Top in classifica come in un campionato, dopo l'exploit di Roma e la

10 motivi per vedere la Terra dei Cuochi con il duo Clerici – Scabin
Lo confesso. Ho guardato la prima puntata della Terra dei Cuochi di Antonella Clerici. Tutta per intero. E ho anche seguito il live blog di Dissapore con

Davide Scabin va al Carignano a Torino. Nuovo menu a novembre
Davide Scabin è il nuovo executive chef del Grand Hotel Silea di Torino che ha al suo interno il ristorante stella Michelin Il Carignano

La ricetta perfetta, cioè di come Davide Scabin finisce al Lidl
La parabola dello chef torinese Davide Scabin sembra non incontrare attriti. Dopo che il suo Combal.zero ha perso una stella Michelin, ecco che gli si

Davide Scabin: pasta nella pentola a pressione o sottolio
Davide Scabin, chef due stelle Michelin del Combal Zero di Rivoli, aveva già mandato nello spazio la lasagna sottovuoto. Un piatto assolutamente

Food-tv: guida ai programmi di cucina, The Cooking compreso
Fare zapping a qualsiasi ora, su qualsiasi canale della tv, gratis (si fa per dire) o a pagamento, significa imbattersi con regolarità in spot che

Tv vs Web. Food Maniac di Simone Rugiati sfida Antonella Clerici
Venerdì di sfide incrociate in cucina. Il web dell'innovazione, del 2.0, della community, dello stile smart di Food Maniac con Simone Rugiati. E la

Pif, Il Testimone: anche gli chef stellati mangiano filetti di baccalà. Bottura, per esempio
Se ci avessero raccontato 20 anni fa che oggi la cucina avrebbe invaso i palinsesti televisivi, non ci avremmo creduto: eravamo troppo presi dai

Scabin Qb di Porta Palazzo a Torino ha chiuso e non riaprirà
Davide Scabin, dopo Combal.Zero, chiude per sempre anche Scabin Qb, il ristorante al Mercato Centrale di Porta Palazzo a Torino

Cenare da Davide Scabin la sera prima della perdita della stella Michelin
Cosa poteva far parlare di più dell'auspicata assegnazione di tre stelle Michelin a Davide Scabin? Solo la retrocessione da 2 a 1 stella Michelin. Ho

Davide Scabin. Mettereste nella ricetta del caffè la neve?
Davide Scabin ha creato un dolce liquido per terminare la cena di chiusura della Chef's Cup Sudtirol 2015. Si chiama Mu Mu Russian ed è stata realizzata

Hell’s Kitchen apre le selezioni in Italia e cerca il Ramsay nostrano
Tutti pronti per Hell’s Kitchen Italia, in onda su SkyUno nella prossima primavera. Dopo il successone degli insulti a Master Chef e delle occhiate

S.Pellegrino e Scatti di Gusto vi regalano il Roma Food&Wine Festival
Il baccalà, il pollo, il vitello tonnato, il cous cous. E poi la carbonara perché siamo a Roma. Tre giorni di chef e di piatti con la scusa del buon vino,

Arte vs cucina. La torta è bruciata e non solo a Rivoli, parola di Davide Scabin
Davide Scabin non andrà a Eataly Milano. E forse non aprirà il ristorante low cost per i visitatori del Castello di Rivoli. Due occasioni mancate per