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dialoghi d’estate

Cibo

14 Agosto 2016

Ferragosto. Il decalogo per conquistare la felicità totale a cena

Ci siamo, il rito della tavola di Ferragosto è arrivato. Spiaggia, terrazza, prato è l’appuntamento del giro di boa delle vacanze. Quando il tempo non era…

Ristoranti

13 Agosto 2016

Palermo. SpremiAmO, il vero succo della Sicilia è buono e costa pochissimo

In giro per Palermo a cercare la Fontana Pretoria con l’occhio attento a qualche novità mangereccia. Fa caldo e la voglia di freschezza è dirompente….

Ristoranti

2 Agosto 2012

Se chiedi mare e vacanze rispondo Grecia e Mykonos a buon prezzo

Ero convinto che a Mykonos, per soggiornare in un hotel di gusto, occorresse una cifra importante. Mi sbagliavo! Ho trovato il Fresh boutique hotel…

Ristoranti

5 Settembre 2010

Dialoghi d’estate/19 L’Apocalisse della tavola a Patmos

Io, Giovanni, vostro fratello e vostro compagno nella tribolazione, nel regno e nella costanza in Gesù, mi trovavo nell’isola chiamata Patmos a causa della…

Ristoranti

2 Settembre 2010

Dialoghi d’estate/18 Boccaccio ad Acciaroli

[Il 1 agosto 1981, MTV inizia le trasmissioni alle 12 con Video Killed The Radio Star. Pac Man è nella sala giochi del Bar…

Locali

1 Settembre 2010

Dialoghi d’estate/17 Terracina da assaporare

Carissimi, mi unisco, buon ultimo, credo, alla richiesta del Direttore Vincenzo di documentare le nostre ferie. Arrivo ultimo, lo so, ma son partito tardi!…

Cibo

26 Agosto 2010

Dialoghi d’estate/16 L’alfabeto di Ferran Adrià

Cari Alessandro, Nicola e Vincenzo, faccio una breve irruzione nella vostra corrispondenza per raccontarvi una mia piacevolissima lettura. Mentre girovago su scatti che scorazza…

Cibo

25 Agosto 2010

Dialoghi d’estate/15 Cilento, Unesco e dieta mediterranea

Cari Alessandro e Nicola, questi sono giorni di gloria e di riconoscimenti per il Cilento. La dieta mediterranea, lo saprete, sta per diventare patrimonio…

Ristoranti

23 Agosto 2010

Dialoghi d’estate/14 Saluti dalla Buca di Cesenatico

Caro Alessandro, la Grecia si avvicina. Stai per partire per le vacanze nel blu che molti sognano e io sono da quest’altra parte dell’Italia…

Ricette

21 Agosto 2010

Dialoghi d’estate/13 Sei ricette dal Cilento con il ciuccio di Cuccaro Vetere

I più grandi fra i beni giungono a noi attraverso la follia, che è concessa per un dono divino … infatti la profetessa di…

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