dieta vegana
Ravioli cinesi alla piastra, ricetta vegana con il ripieno di verdure
La ricetta dei ravioli cinesi alla piastra ma con un ripieno vegano che prevede cavolo cappuccio, tofu, carote e zenzero
La triste storia della vegana pentita beccata a mangiare baccalà fritto
Beccata con le mani nel fritto: è successo a una star degli influencer vegani e crudisti, Yovana Mendoza Ayres, 1,3 milioni di follower sul suo profilo
Saltimbocca alla romana vegetariani, la ricetta
La cucina romana, così com’è da tradizione, non è molto ricca di piatti vegetariani. La carne, soprattutto le parti povere, la fa da padrone; certo, i
Natale vegetariano con la ricetta delle polpette all’uccelletto
Più che durante qualsiasi altro periodo dell’anno, durante le feste natalizie il gap gastronomico tra gli onnivori e i vegetariani salta molto all’occhio:
Baba ganush di topinambur, ricetta della salsa vegana per insalate
Il baba ganush, salsa mediorientale di polpa di melanzane, diventa in questa ricetta Veganuary una salsa di topinambur per l'insalata
Come sarebbe il mondo se fossimo tutti vegani?
Bella domanda: come sarebbe il mondo se all'improvviso diventassimo tutti vegani? Anziché dei begli hamburger con una polpettona di carne, cottura media,
Ravioli al vapore, la ricetta vegana
I ravioli al vapore li abbiamo mangiati tutti; o meglio, tutti i frequentatori assidui e instancabili dei ristoranti cinesi! Come resistere alla
Crema di zucca con crumble di mandorle, la ricetta
Solo i veri amanti della zucca la possono apprezzare anche nelle più umili delle sue vesti: lessa, al vapore, cremosa. E qui, proprio sulla cremosità, c’è
Neat Burger: a Milano il fast food vegano. Ci sarà Leo Di Caprio?
Neat Burger a Milano, dove e quando apre la catena di hamburger vegani di Leonardo Di Caprio e Lewis Hamilton. Menu, prezzi, filosofia green
Morta Mari Lopez, youtuber che si curava il cancro con la dieta vegana
Vi riporto la notizia: la youtuber Mari Lopez, malata di cancro, è morta lo scorso dicembre a causa dell'aggravarsi della sua malattia. Aveva spiegato sul
Chiacchiere di Carnevale: la ricetta perfetta è vegan
Avete voglia di chiacchiere di carnevale ma non sentite la necessità di grasso animale? Abbiamo la ricetta di un amore senza tempo che da queste parti
Fregola sarda con broccolo romanesco, la ricetta
La fregola è un formato di pasta tipico della Sardegna: i grani piccoli e di forma irregolare la rendono speciale e insolita. Qui nel continente non è
Hamburger vegetariano, la ricetta da fare a casa
Per fare in casa dei veggie burger c’è un solo ingrediente fondamentale, imprescindibile: la volontà! Per il resto, chiunque può farlo, seguendo una
Selvaggia Lucarelli dopo aver visto Dominion è quasi vegana
Selvaggia Lucarelli non mangia più carne né derivati animali dopo aver visto Dominion, scioccante film di Chris Del Force. Oggi è quasi vegana
La ricetta vegana dello strudel ai carciofi
Lo strudel salato è uno di quei piatti fatti apposta per non avere regole: c’è chi usa la pasta sfoglia e chi preferisce un impasto più leggero, chi lo
Frittelle di Carnevale, la ricetta vegana
Sapevate che il carnevale piace anche ai vegani? Sembra incredibile, lo so! E uno dei motivi è che è la festa dei dolcetti fritti. Quindi, per la regola
8 motivi per diventare vegetariani e smetterla con diete inutili
Siete reduci dal periodo di massima abbuffata a tavola e pronti per seguire una dieta miracolosa. Che quasi mai funzionerà. Vi provoco. Riflettete su un
Ristoratori e carnivori, il mercoledì cambiate menu e cucinate vegan
Mercoledì senza carne. Con un anno di ritardo sugli Stati uniti, e con la lancetta spostata in avanti di due giorni rispetto ai "Meatless Monday" lanciati