Vino 4 Dicembre 2012 Brunello di Montalcino. Chi ha attentato alle botti di Gianfranco Soldera? Che motivo c’era? Di aprire i rubinetti e lasciar uscire 600 ettolitri di pregiatissimo Brunello, trasformando una cantina in un lago? Mafiosi, vandali o…
Vino 4 Aprile 2011 Matrimonio in cantina nelle fattorie di Donatella Cinelli Colombini Per gli amanti del matrimonio in cantina l’Italia non è certo avara di set. E poiché la moda del si tra le botti da…
Vino 17 Febbraio 2011 Brunello di Montalcino Camicia Rossa per festeggiare l’Unità d’Italia Un vino per celebrare i 150 anni dell’Unità d’Italia. E’ il Brunello di Montalcino 2006 Camicia Rossa, con cui Donatella Cinelli Colombini ha voluto…
Vino 30 Maggio 2010 Cantine Aperte. Scrive l’inventrice Donatella Cinelli Colombini Ho inventato la giornata “Cantine Aperte” per puro caso. Era il 1993 e in Italia c’erano solo 25 cantine accessibili ai visitatori. Uno studio…
Vino 5 Maggio 2010 Il programma dell’inventrice di Cantine Aperte Montalcino. 10 grandi formaggi italiani abbinati a 10 grandi vini; questa è la degustazione che i partecipanti a “Cantine Aperte” 2010 in programma il…
Ricette 10 Gennaio 2010 Un ragù express per il sabato sera “Ma tu sei matto. In cucina non ci si muove più. E ora vuoi fare il ragù in tempi record e invitare anche qualcuno…