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Come annunciato – ne avevamo scritto qui un mesetto fa – il 18 ottobre il nuovo ristorante Terra, all’interno di Eataly a Londra, a Bishopsgate, ha aperto con il menu dello chef Carlo Cracco. Terra by Carlo Cracco – Italian wood-burning restaurant and lounge bar. Questa la dicitura sul sito di Eataly Londra, un ristorante […]

L’ultimo giorno di servizio del ristorante Viva di Viviana Varese, che lascia Eataly a Piazza Venticinque Aprile a Milano, è il 20 aprile. In tempo per la chiusura del Salone del Mobile e per i Fuorisalone. Poi le strade della chef di origini salernitane e del mega store del cibo si separeranno. Viviana Varese continuerà […]

Non c’è solo Eataly a Roma Termini nei piani di Investindustrial, la holding del top manager Andrea Bonomi che in agosto ha completato l’acquisizione del 52% di Eataly.  Con un investimento nell’ordine di 350 milioni di €, tra aumento di capitale da 200 milioni e acquisto di una parte delle quote di Oscar Farinetti.  L’imprenditore […]

Eataly a Stazione Termini: un cartellone extra large porta la lieta novella ai pendolari e ai turisti che transitano ogni giorno nella stazione più frequentata d’Italia. Se tanto mi dà tanto il volto del food & beverage alla stazione romana potrebbe cambiare radicalmente, com’è stato con l’arrivo a Stazione Termini del Mercato Centrale nel 2016, […]

I debiti di Peck e Eataly segnalano la crisi. I due nomi simbolo della gastronomia italiana di qualità hanno chiuso il bilancio 2022 in rosso, con perdite nette rispettivamente di 2,3 e 28,7 milioni di euro.  Due mostri sacri soffocati da rossi pesanti, che mettono in ginocchio il modello del miglior cibo made in Italy.  […]

Eataly riprende le aperture, nel 2023 arriveranno la terza Eataly a New York, in zona Soho, e Eataly Toronto, in Canada.  Non sarà più la Eataly di Oscar Farinetti che, dopo 19 anni, ha perso la maggioranza del gruppo simbolo del food Made in Italy e della ristorazione di qualità, da lui fondato nel 2003. […]

Eataly Verona ha aperto da qualche ora.  Da quando seguivamo le inaugurazioni di Eataly praticamente in diretta perché ogni apertura –a Roma, Milano, New York– era un evento, ne sono passati di anni. Anni di crescita impetuosa e di aspettative altissime per la catena di food e ristorazione fondata da Oscar Farinetti, 68 anni. Oggi […]

Associare alla parola flop Eataly, la catena di food e ristorazione fondata da Oscar Farinetti, 68 anni, e comprata per il 52% dal finanziere Andrea Bonomi, fa abbastanza impressione.  Specie ripensando ai primi anni di crescita irruenta e di aspettative stellari. Ma l’accostamento viene fatto spesso dal 21 settembre, quando l’imprenditore di Alba ha rinunciato […]