#electricpizza
Clamoroso. Anche Alessandro Condurro della pizzeria da Michele sdogana il forno elettrico
A Taste of Milano, c'è, oltre a tutto il resto, anche la pizza. Compresa quella dell'Antica Pizzeria da Michele, che ha una sede anche a Milano. E c'è
La pizza ai 4 Fior di latte di Gino Sorbillo che è diventata la star del Sigep
Un calendario ricco di appuntamenti quello di Incontri di Gusto che ha indagato le diverse tecniche per centrare l'obiettivo della cottura perfetta in
Milano. Salvatore Mugnano, pizzaiolo napoletano eretico che ha aperto Pizza e Passione
Siamo a due passi da Citylife, nuovo quartiere residenzale dove un tempo c'era la Fiera di Milano. Ecco Pizza e Passione, sovrastato dal nome del
Pizza. Il calzone salsiccia e friarielli di Diego Vitagliano
La pizza "contemporanea" ha uno dei suoi interpreti principali in Diego Vitagliano. La sua pizza, che potete assaggiare nella sua pizzeria 10 a Pozzuoli
Lezioni di Pizza. La Sole con i pomodori gialli
Giuseppe Pignalosa è uno dei maggiori esponenti dell'arte della pizza napoletana, con la sua pizzeria Le Parule a Ercolano dove lo abbiamo visto di
Lezioni di Pizza. La ricetta con biga e semola di grano duro
Pizza, biga e semola rimacinata di grano duro. Cristian Zaghini, autore di una delle Lezioni di Pizza più lette su Scatti di Gusto dedicata alla biga, e
Lezioni di Pizza. La gourmet a lievitazione naturale
In centro a Rimini, ha aperto Il Cortile, la pizzeria di Ivan Signoretti, che viene da quella che ormai è riconosciuta come una vera e propria
Pizza. La ricetta di Alessandro Coppari di Mezzometro a Senigallia
Alessandro Coppari propone la sua pizza al metro nelle Marche, con il suo Mezzometro Pizza & Food, a Senigallia e a Jesi, già dal 2004. La pizza a