Emanuele Scarello

Aria di Festa: c’è il prosciutto crudo San Daniele
Appassionati del prosciutto San Daniele, siete in tempo fino alla mezzanotte per godervi Aria di Festa, cioè la festa del prosciutto crudo San Daniele.

Gola vs crisi. Emanuele Scarello e i JRE alla riscossa, Trussardi permettendo
La crisi. È la parola che giustifica andamenti incostanti e che nessuno vuole pronunciare. Un po' come la comunità magica di Harry Potter con Voldemort. O

Udine. La migliore mozzarella di bufala la assaggi da Emanuele Scarello
Aversa - Udine e non sentire il viaggio. Parlo della mozzarella di bufala del Caseificio Costanzo che trovate alla tavola del nuovo Gnocchi Kitchen Bar,

Miracolo a Milano/2 The Cube, ci piace il ristorante del futuro
Ho portato il mio amico Totò a vedere The Cube in piazza Duomo. Visto che è proprio da lì che se ne era andato, sessant’anni fa, ero curioso di vedere le

S.Pellegrino e Scatti di Gusto vi regalano il Roma Food&Wine Festival
Il baccalà, il pollo, il vitello tonnato, il cous cous. E poi la carbonara perché siamo a Roma. Tre giorni di chef e di piatti con la scusa del buon vino,

Speed date | 50 anni del San Daniele, amore a prima vista!
Finalmente sono stata ad uno speed date gastronomico! L'occasione è stata 'Autunno Friulano San Daniele', evento organizzato per festeggiare i 50 anni del

JRE. Emanuele Scarello al cambio di testimone e la sincerità in cucina
Domani a Udine, nel Salone del Parlamento dela Castello della città, i Jeunes Restaurateurs Europe si riuniranno alle ore 15:00 per salutare il presidente

Casadonna | 9 chef per l’ospedale Santobono da Niko Romito
Arrivare di notte a Casadonna, nuova casa di Niko e Cristiana Romito, è una bella botta! Piove e l’aria è autunnale, il caseggiato bianco, illuminato da