enologica
Assaggi di vino. Su, su fino al giardino di Poggio Antico
Poggio Antico: chi non conosce i vini di questa prestigiosa azienda di Montalcino? Sono tra i più premiati in questo territorio competitivo e blasonato.
Il miglior vino per la pizza è il Lambrusco
Pizza e vino abbinamento possibile? Non saremo i primi a dire che si può e nemmeno ad Enologica avranno pensato di aver tagliato il traguardo per primi.
Teatro dei Cuochi. Piastrino, Amerigo, Povero Diavolo, Spigaroli, Rigoletto
Il Teatro dei Cuochi è lo spazio dedicato alle performance degli chef. Il programma del lunedì riservato agli operatori ha in calendario gli interventi di
Enologica 2011. L’anguilla arrosto di Maria Grazia Soncini
A Faenza, venerdì 18 dicembre, parte la nuova edizione di Enologica, il Salone del Vino e del prodotto tipico dell'Emilia Romagna. Un appuntamento con un
Enologica 2011. Il programma della manifestazione a Faenza
Enologica è la manifestazione che si tiene a Faenza. L'edizione 2011 si svolge dal 18 al 21 novembre. Programma e modalità di partecipazione su Scatti di Gusto
Caravanserraglio a Enologica. Caffè, Montalcino e Dogliani
Giornata intensa a Enologica, neanche la nebbia ha fermato gli accessi numerosi e festanti. Tra fiumi di vino e montagne di salumi, tra una birra
Enologica 2011. I primi piatti di Carla Aradelli a Faenza
Tra gli chef di Enologica, il Salone del Vino e del prodotto tipico dell'Emilia Romagna, c'è Carla Aradelli (Ristorante Riva) con i ravioli di tacchinella
Assaggi di vino. Bolla rossa, avrai il mio scalpo
Vieni qua che ti faccio vedere dov'è il nostro pezzo di mondo (Lambrusco e pop corn, L. Ligabue) Adoro il Lambrusco. Adoro questo nettare rosso che sa di
Caravanserraglio a Enologica. Tavole future e nuove riviste
Giornata intensa ieri al caravanserraglio, gente e persone che si sono incrociati con le loro storie e i loro sentimenti. Un melting pot che rende l'idea
Enologica 2011. Amerigo e la bellezza della patria all’estero
A Faenza parte Enologica, il Salone del Vino e del prodotto tipico dell'Emilia Romagna. Tra gli chef c'è Alberto Bettini (Trattoria Amerigo) con i suoi piatti
Enologica e Povero Diavolo. Il mondo che verrà
Portategli il discorso su argomenti Che richiedano acume e sottigliezza, vi saprà sciogliere il nodo gordiano di tutto, come la sua giarrettiera