Ristoranti 3 Settembre 2023 Enrico Bartolini: fatturato e utile 2022 crescono a suon di stelle Bilancio e fatturato 2022 sorridono a Enrico Bartolini, 43 anni, il più stellato chef italiano. Sono 13 le stelle Michelin conquistate in carriera, compresa…
Locali 15 Giugno 2023 Aperture in Italia: un nuovo Pandenus, Evviva Maria, Visteria Continua il nostro censimento delle nuove aperture in Italia. E inizia con una notizia bis: Enrico Bartolini, dopo Parma, sta lavorando con Filippo Lecardane…
Ristoranti 7 Gennaio 2023 Bartolini lascia il Casual, Pedron lo chef Cracco, Refrigeri il Villa Naj Quando uno chef lascia il ristorante che ha ricevuto la stella Michelin, è sempre una notizia. Nonché un altro tassello di quel totochef che…
Ristoranti 14 Novembre 2022 Enrico Bartolini chef più stellato d’Italia: tutte le 12 stelle Michelin Enrico Bartolini ha 12 stelle Michelin. O per meglio dire: con l’uscita della Guida Michelin 2023, presentata l’8 novembre in Franciacorta, gli 8 ristoranti…
Notizie 14 Ottobre 2021 Enrico Bartolini deluso per l’addio di Franco Aliberti al ristorante Anima Franco Aliberti lascia il ristorante Anima di Enrico Bartolini dopo pochi mesi di idillio professionale. Un progetto partito, e inaugurato, solo lo scorso maggio…
Notizie 9 Giugno 2021 Enrico Bartolini a Sanremo apre Horus nel 5 stelle L Miramare The Palace Giovedì 17 giugno Enrico Bartolini, lo chef più stellato d’Italia, apre un nuovo ristorante a Sanremo. L’annuncio lo ha dato sui social lo stesso…
Ristoranti 26 Maggio 2021 Enrico Bartolini apre Anima, settimo ristorante a Milano con Franco Aliberti Enrico Bartolini ha già aperto a Milano il primo dei due nuovi ristoranti con Franco Aliberti in cucina. Si chiama Vertigo ed è all’interno…
Locali 19 Febbraio 2021 Nuove aperture a Milano: Bartolini e Aliberti, Dal Milanese, Esselunga Aggiornamenti sulle nuove aperture e sulle riaperture a Milano. Ne abbiamo già parlato nelle scorse settimane: questo è un aggiornamento, un possibile buon auspicio…
Notizie 12 Gennaio 2021 Enrico Bartolini: Covid e governo. Anche gli chef 9 stelle Michelin piangono Enrico Bartolini ha nove stelle Michelin. Enrico Bartolini è lo chef a capo di un polo della ristorazione composto da Mudec e Mudec Bistrot…
Notizie 26 Marzo 2020 Milano. I nuovi locali di Pandenus con il tristellato Enrico Bartolini Bisognerà aspettare la fine della quarantena: ma che sia fra un mese, o due, o chissà, Milano avrà due nuovi locali della catena Pandenus….